Sugus muda secretamente a sua receita e os fãs estão furiosos

Poucos doces estão tão profundamente enraizados nas memórias de infância suíças como o Sugus. Os quadradinhos coloridos fazem parte da vida quotidiana há décadas, desde as taças do escritório às festas de aniversário, e até deram o seu nome a nove edifícios de apartamentos em Zurique. Mas esta guloseima nostálgica está agora a enfrentar uma reação inesperada.

A gigante alimentar americana Mars Wrigley, que detém o Sugus juntamente com nomes conhecidos como M&M’s, Snickers e Skittles, alterou discretamente a receita. A mudança, destinada a modernizar o produto, provocou uma onda de frustração entre os fãs fiéis que dizem que o doce já não tem o mesmo sabor.

Uma receita “mais saudável” que não caiu bem

À primeira vista, a modificação parece inofensiva e até progressiva. Sugus é agora oficialmente sem glúten e vegetariano, um movimento que reflecte o impulso mais amplo da Mars Wrigley para listas de ingredientes à base de plantas e “mais limpas”. A empresa apresentou a mudança como um esforço para se alinhar com a evolução das preferências dos clientes e dos objectivos ambientais.

Mas a reação na Suíça conta uma história diferente. Os fãs notaram imediatamente que algo estava errado quando a nova versão chegou às prateleiras no início deste ano. A textura mudou, o sabor parecia diferente e a nostalgia deu lugar à desilusão.

Kurt Schwendener, do site sweets.ch, diz ter sido inundado de queixas – mais de 500 e-mails e quase 200 comentários críticos no Facebook desde janeiro. “As reacções foram 100% negativas, algumas delas muito fortes”, afirma. As vendas também caíram: “Decidimos agora deixar de vender Sugus”.

Os retalhistas sentem a queda

A agitação não se limitou às lojas especializadas. Os grandes retalhistas suíços Migros e Coop confirmaram uma queda notável nas vendas de Sugus desde a alteração da receita. Um porta-voz da Coop explicou: “A procura diminuiu significativamente. Recebemos muitos comentários de clientes que estão desapontados com as mudanças”.

Por outras palavras, o novo Sugus “moderno” não conseguiu adoçar a opinião pública. O que a Mars Wrigley considerou como uma atualização orientada para a sustentabilidade é, para muitos consumidores suíços, o fim de um clássico adorado. Por enquanto, a empresa mantém a sua decisão, insistindo que a nova fórmula está mais em sintonia com as tendências globais e as necessidades dietéticas.

O veganismo está na moda, mas nem sempre está a prosperar

A Sugus não é a primeira marca icónica a repensar os seus ingredientes. Uma mudança mais ampla no sentido de produtos à base de plantas e veganos remodelou a indústria alimentar, mesmo entre marcas tradicionais conhecidas pelas suas receitas tradicionais.

Fabricante suíço de bebidas Rivellapor exemplo, lançou uma versão amarela completamente vegana da sua famosa bebida em março de 2024. A nova Rivella não tem lactose e contém cerca de 40% menos açúcar do que a versão vermelha clássica, numa clara tentativa de chegar aos consumidores mais jovens e preocupados com a saúde.

A gigante italiana da confeitaria Ferrero também fez ondas ao introduzir a Nutella Plant-Based, uma versão vegan da sua lendária pasta de avelã. É a primeira grande mudança na receita de 60 anos, embora até agora a versão vegana só tenha sido lançada em países europeus selecionados e ainda não na Suíça.

A aposta vegana da KitKat que não valeu a pena

Nem todas as experiências à base de plantas foram um sucesso. Quando a Nestlé lançou o KitKat V em 2022, a reação foi inicialmente promissora. Os consumidores veganos de toda a Europa abraçaram a ideia, e a empresa anunciou planos para um lançamento continental completo.

Mas o entusiasmo desvaneceu-se rapidamente. No início de 2025, a Nestlé admitiu que a procura tinha diminuído e que os custos de produção eram demasiado elevados. Em janeiro, a empresa anunciou que o KitKat V seria descontinuado em todos os mercados, exceto no Reino Unido. Para muitos observadores, foi um lembrete de que, embora as alternativas veganas apelem a um nicho crescente, raramente replicam a ligação emocional dos originais.

Ricola: Um pioneiro sem esforço

Curiosamente, Ricolauma das marcas de confeitaria mais adoradas da Suíça, nunca precisou de “tornar-se vegan”. As famosas gotas de ervas têm sido sem lactose e à base de plantas desde a sua criação em 1930. O que antes era uma receita simples à base de ervas e açúcar, agora parece surpreendentemente à frente do seu tempo.

A consistência tranquila da Ricola contrasta com a turbulência que envolveu a Sugus e realça uma verdade simples: nem todos os produtos beneficiam da reinvenção. Por vezes, a própria tradição é a receita para o sucesso.

Um sabor amargo para um clássico doce

Para gerações de amantes de doces suíços, o Sugus era mais do que um petisco. Era um pedaço de identidade cultural. É por isso que a mudança silenciosa da receita atingiu um ponto tão sensível. Enquanto a Mars Wrigley vê a atualização como um progresso no sentido da inclusão e da sustentabilidade, os fãs vêem-na como a perda de um sabor familiar que os ligava à sua infância.

A controvérsia em torno do Sugus reflecte uma tensão mais ampla na indústria alimentar: a luta para se modernizar sem alienar os consumidores fiéis. Resta saber se a reação adversa levará a Mars Wrigley a reconsiderar ou se o tempo irá adoçar as opiniões. Mas, por agora, o país que ajudou a tornar o Sugus icónico parece ter perdido o gosto por ele.