Caffè Lucha Libre Ristretto in grani

Il caffè in grani Lucha Libre Ristretto è il caffè per uomini veri, con spigoli vivi. Disponibile in tre diversi formati: 200 g, 380 g e 750 g.

Il ristretto radicale del Messico

Una cuvée di classe mondiale. Un “Gaucho” invecchiato in vecchie botti di Bordeaux. Le migliori arabiche della Finca Hamburgo, coltivate da Thomas Edelmann. Egli ha imposto una quantità di dolcezza alle nobili ciliegie di caffè Catuai, aumentandone a dismisura l’aroma. Infine, mescoliamo il caffè con l’aspra Old Paradema, Canephora – proveniente dalla tradizionale tenuta di Badra in India. Questo rende Lucha Libre il vero caffè per i veri uomini – come una porzione di testosterone.

Finca Hamburgo, Messico

Nel 1888, Arthur Edelmann di Perleberg accettò l’invito del governo messicano a creare posti di lavoro nella zona di Soconusco. Costruì la Finca Hamburgo, che fu rilevata dal figlio Harald dopo la sua morte nel 1933. Continuò ad ampliare la fattoria e costruì la prima funivia del Chiapas nel 1939. Dopo la morte di Harald Edelmann nel 1976, l’azienda è stata portata avanti dal figlio Eberhard Edelmann Dopp, che ha attraversato un periodo difficile per l’azienda a causa della crisi del caffè. Oggi l’azienda è gestita da Tomas Edelmann Blass, che produce i migliori caffè con freschi toni agrumati in preparazione lavata.

Produzione annuale circa 700 t

Tenute di Badra, India

Le Tenute Badra sono state fondate dalla famiglia Mammen nel 1936 e da allora sono rimaste di proprietà della famiglia. Le fattorie si trovano a Chickmagalur, sulle colline di Bababudan Giri, il luogo di nascita del caffè in India, dove le prime piante di caffè arrivarono nel 1670. Oltre al caffè, le piantagioni producono anche pepe, cacao, arecanut, cardamomo, gomma e teak. La maggior parte dei caffè viene lavorata in forma lavata. Vengono prodotti anche caffè naturali e macinati. Tutti i caffè sono coltivati sotto alberi da ombra.

Produzione annuale circa 850 t

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