Description

Brasil Harpy Crema Caffè in grani

Brasil Harpy Crema Coffee Beans è pericolosamente allettante, con la dolcezza naturale e fruttata della miscela di chicchi 100% Arabica. È disponibile in tre confezioni: 200 g, 380 g e 750 g.

Viene maturato in vecchie botti di Bordeaux e il suo irresistibile fascino deriva dalle varietà “Bourbon Amarelo” e “Catucai 785”. L’azienda familiare Fazendas Dutra produce l’aroma erotico del Brasil Harpy Crema con il raro metodo “Pulped Natural”. Questo metodo conferisce ai caffè il loro bouquet aperto, equilibrato e delizioso.

Fazendas Dutra, Brasile

Negli anni Cinquanta, José Dutra Sobrino acquistò una piccola azienda agricola, che ampliò costantemente nel corso di 40 anni, producendo caffè “pulped natural” già negli anni Ottanta. Questo rarissimo metodo di lavorazione produce caffè con un’elevata dolcezza naturale e un profilo gustativo molto equilibrato con fini note fruttate.

Nel 1999, i fratelli Ednilson Alves Dutra e Walter Cesar Dutra hanno ereditato la piantagione di 300 ettari e si sono fatti carico dell’eredità di famiglia. Oggi la piantagione si estende su quasi 1000 ettari, di cui circa 650 ettari sono destinati alla coltivazione del caffè. Le piantagioni producono i più rari raccolti tardivi e caffè equilibrati unici.

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