नेस्कैफे गोल्ड ऑल' इटालियाना 180 ग्राम
नेस्कैफे गोल्ड ऑल इटालियाना स्विट्ज़रलैंड की सबसे लोकप्रिय कॉफ़ी में से एक है। बनाने में झटपट, लेकिन साथ ही बेहद मज़ेदार भी।
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Production Details
| वज़न | 0.300 kg |
|---|---|
| Dimensions | 1 × 1 × 1 cm |
Description
नेस्कैफे गोल्ड ऑल’ इटालियाना
नेस्कैफे गोल्ड ऑल इटालियाना एक मज़बूत इतालवी शैली की कॉफ़ी है। इसके अलावा, यह एंटीऑक्सीडेंट का एक प्राकृतिक स्रोत है और 100% शुद्ध कॉफ़ी है।
प्रति 100 ग्राम पोषण संबंधी जानकारी:
- ऊर्जा 120.0 किलो कैलोरी / 495.0 किलो जूल
- वसा 0.2 ग्राम
- संतृप्त वसा 0.1 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट 9.0 ग्राम
- जिसमें शर्करा 9.0 ग्राम
- आहारीय फाइबर 27.0 ग्राम
- प्रोटीन 7.0 ग्राम
- नमक 0.0 ग्राम
- सोडियम 0.1 ग्राम
बीन से कप तक – नेस्कैफे गोल्ड ऑल इटालियाना
कॉफ़ी को पेय बनने से पहले, उसे सावधानीपूर्वक काटा और धीरे से भुना जाना चाहिए। कॉफ़ी कई प्रकार की होती है, और हर एक के अपने भूनने के तरीके होते हैं, जिससे एक अनोखा और अनोखा स्वाद मिलता है।
भुना हुआ
भूनने के दौरान हरी कॉफ़ी बीन्स का रंग बदल जाता है। पहले, वे पीली और फिर भूरी हो जाती हैं। जितनी देर तक उन्हें भुना जाता है, उनका रंग उतना ही गहरा होता जाता है। सबसे तेज़ भूनने पर बीन्स काली हो जाती हैं। गर्मी बीन्स के स्वाद और गंध को भी प्रभावित करती है। इससे सुगंधित तेल निकलते हैं जो कॉफ़ी के स्वाद के लिए ज़िम्मेदार होते हैं। हल्का भूनने से हल्का स्वाद मिलता है। इसे ज़्यादातर सर्वोत्तम गुणवत्ता वाली बीन्स के लिए चुना जाता है क्योंकि यह मूल स्वाद का सम्मान करता है। सबसे हल्का भूनना “लाइट सिनेमन” होता है। मध्यम भूनने में हल्के भूनने की तुलना में ज़्यादा गाढ़ापन और कम अम्लता होती है। इसे “अमेरिकन रोस्ट” भी कहा जाता है। “सिटी रोस्ट” मध्यम भूनने का सबसे गहरा स्तर होता है। गहरा भूनना एक विशिष्ट स्वाद सुनिश्चित करता है; उनका धुएँ जैसा मीठा स्वाद कड़वा भी हो सकता है। फ्रेंच रोस्ट बीन्स लगभग काले होते हैं। और “इटैलियन रोस्ट” में आपको कारमेलाइज़्ड बीन्स मिलते हैं जो काले और तैलीय होते हैं।
मिश्रण
अपनी पसंद के अनुसार, आप अपनी कॉफ़ी के लिए 100% अरेबिका या 100% रोबस्टा का इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन दोनों प्रकारों को मिलाकर एक मिश्रण तैयार किया जाता है। भूनने से पहले इस मिश्रण को हरी फलियों के साथ मिलाया जाता है।
