סיפורו של הענק סנטיס – האגדה הגדולה על איך ההר קיבל את שמו

לפני הימים האפורים, היה ענק עצום, סמטיס או סנטיס. מיטתו הייתה עמק שוונדיבאך, והמגליסאלפ, עם עשב האלפיני הקטיפתי שלו, היה הכרית הפרחונית שלו. אבל במקום שבו זקף את מרפקיו כשקם, חולם היום ים הים. הענק סנטיס נשא את מזונו בשק עצום אותו תפור מעורותיהם של אלף שוורים פרימיטיביים ועשרת אלפים דובים.

בעוד הענק שוטט שוב באזור המישורי שליד האגם, הוא התאהב בבתי הקטנים והחמודים הרבים שעמדו יחד בערימות קלות במישורים וליד המים. כדי שיוכל לשחק איתם בשקט בבית, הוא ניגב כמה כפרים בידו יחד עם אדם ועכבר לתוך שק הענק שלו. חקלאי גזען הופתע בזמן שכיסח את הדשא אך מיהר להתכופף לתעלה. מיד לאחר שהאגרוף הענק חלף עליו, הוא קפץ, התמתח ככל יכולתו בזרועותיו הארוכות, וקרע חריץ ארוך בתחתית השק בעזרת חרמשו.

הענק, שמעולם לא שם לב במיוחד לרעש המרגש של היצורים הקטנים והעצבנים, הניף את שקו על כתפו וצעד בסיפוק לעבר האלפסטין. אך מכיוון שהשק התנודד קדימה ואחורה בקשת רחבה עם כל צעד, הבתים הנופלים מהסדק נזרעו על פני כל הארץ. רק כשהוא רצה לשבת על הספסל הרגיל שלו, האיגלו האלפיני, ולבחור את השלל, הענק שם לב לאובדן. בכעסו, הוא רוקן במהירות את השארית לרגליו. ואז הענק סנטיס נעלם ולא חזר עוד.

אף על פי כן, הוא הפך לאגדה של קנטון אפנצל . 🙂

אפנצל של סנטיס הענקית ב-Swiss Made Direct

סיפורו של הענק סנטיס יפהפה, אבל זו לא הסיבה היחידה שאנחנו אוהבים את אפנצל. זהו אזור היסטורי, ואחד מסמליה של שוויץ.

הדרך הטובה ביותר שבה נוכל להציג זאת בפניכם היא באמצעות המוצרים שלנו.

הרגישו את רוח אפנצל!

פחית קרמלים קלאסיים של אפנצלר

במפעל הבית של גובה, מתעוררת פחית הקרמל הקלאסית של אפנצלר. הבסיס לגרסה זו של סוכריות קרם הוא המתכון המקורי והמסורתי שנמשך למעלה מ-100 שנה.

הקוביות הקטנות והקרמיות משכנעות בהיתוך העדין שלהן וברכות הפירוריות שלהן. אז, זהו תענוג מפתה, מתנה לעתיד. אניני טעם מכינים אותם בסבלנות ובהנאה. טעם הקרמל העז הופך אותם למהנים בפה לאורך זמן.

אפנצלר ביברלי עם מילוי אגוזי לוז

מה זה אפנצלר ביברלי?

מאפה זה במקור מקנטון אפנצל – ומכאן שמו. אבל כיום אוכלים אותו בכל רחבי שוויץ. בנוסף, לאפנצלר ביברלי הזה יש נגיעה קלה אך עוצמתית של מילוי אגוזי לוז . יחד, הם יוצרים טעם מעודן.

לא תצטערו על כך שניסיתם. גם סנטיס הענק לא. 🙂

עוגיות צווייפל מיני אפנצלר ביברלי

עוגיות מיני אפנצלר ביברלי של צווייפל הן ביסקוויטים שוויצריים ייחודיים. מדובר בתערובת נהדרת של תבלינים מיוחדים וטיפול בצק מיוחד. אכלו אותן עם כוס הקפה שלכם בבוקר, שתפו אותן בפגישות או פשוט נשנשו אותן כשאתם בדרכים.

האריזה היפה מעוטרת במוטיב מקורי של אמני אפנצלר. לכן, אלו לא רק עוגיות אלא חוויה שוויצרית שלמה.

Zweifel Appenzeller Bärli-Biber

סוף סוף, יש לנו מוצר עוגיות ג’ינג’ר עם מילוי אגוזי לוז מתוקים. Zweifel Appenzeller Bärli-Biber מציע טעם שאין שני לו! אם הענק סנטיס היה חי היום, הוא בוודאי היה נהנה מזה! 🙂

זוהי עוד קלאסיקה שוויצרית שמייצגת את אזור אפנצל בצורה הטובה ביותר.