Description

Maggi Polenta Ticinese

Mit nur 2 Minuten Kochzeit ist die beliebte, fertig gewürzte Polenta Ticinese von Maggi der ideale Begleiter für Fleisch- und Fischgerichte oder gartenfrisches Gemüse.

Wer kennt sie nicht, die MAGGI Polenta? Nach nur zwei Minuten Kochzeit fertig und bereits gewürzt, passt diese Beilage perfekt zu Fleisch, Gartengemüse oder sogar frischem Fisch. Bringen Sie bei Ihrer nächsten Vorspeise italienisches Flair in Ihre Küche, indem Sie Polenta-Bruschetta mit Tomaten und Basilikum zubereiten.

Polenta mit Gewürzpulver

Sie werden mit einem echten Gericht belohnt, das eine herrlich goldene Farbe hat und unbedingt von verschiedenen Tessiner Spezialitäten begleitet werden sollte, z. B. von Alpkäse, Mortadella, Schmorbraten, Eintopf und vielen anderen schmackhaften Beilagen. Darüber hinaus ist die Polenta aber auch exquisit, wenn sie nur mit frischer Milch zubereitet wird: der einfache Geschmack vergangener Zeiten.

Ein wenig über die Geschichte

Die Polenta hat im Tessin eine lange Tradition und ist seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel für einen grossen Teil der Bevölkerung. Heute ist eine echte Tessiner Polenta, die auf einem Feuer im Freien oder in einer Feuerstelle gekocht wird, nicht mehr so verbreitet. Zum Glück gibt es viele Grotten und Tessiner Restaurants, die ihren Gästen dieses traditionelle Gericht täglich anbieten, zubereitet auf einem knisternden Feuer, wie es die Tradition verlangt.

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