Marzipan-Dekor-Möhren 600 g
Marzipan-Dekor-Möhren sind ideal zum Verzieren von Backwaren wie Torten, Cupcakes, Muffins usw.
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Production Details
| Gewicht | 0.800 kg |
|---|---|
| Größe | 1 × 1 × 1 cm |
| Inhaltsstoffe | Zucker, Mandeln 35%, Feuchthaltemittel (Sorbit, E 1103), Glukosesirup, Farbstoffe (E141, E160e), Milcheiweiß |
Description
Marzipan-Dekor-Möhren
Marzipan-Dekor-Möhren sind ideal zum Verzieren von Backwaren wie Torten, Cupcakes, Muffins usw. Außerdem ist diese klassische orangefarbene Marzipanmöhre eines der bekanntesten Produkte von Olo für die Dekoration eines Karottenkuchens.
Marzipan-Geschichte
Marzipan stammt ursprünglich aus dem Nahen Osten und schmeckte damals nach Rosenwasser oder Orangenblüten. Bereits im Jahr 965 gehörte diese Spezialität zu den Tafelfreuden der Kalifen. Durch die arabische Invasion in Spanien und Portugal wurde das Marzipan auch in Europa bekannt. Damals konnten nur Könige und Prinzen diese Spezialität essen. Als die Apotheker mit der Herstellung und dem Verkauf der Mandelpaste begannen, da sie das Gewürzmonopol hatten, begannen die Süßwarenhersteller bald mit der Herstellung von Marzipan. Es blieb jedoch bis ins 19. Jahrhundert ein Luxusartikel. Jahrhundert. Als man begann, Zucker aus Zuckerrüben zu produzieren, der billiger war als Rohrzucker, wurde Marzipan endlich allgemein verfügbar.
Marzipan enthält keine schädlichen Transfette, genauer gesagt, keine Transfettsäuren (TFA)! Außerdem ist Marzipan in seiner natürlichen Form alkoholfrei, glutenfrei, laktosefrei, vegetarisch und vegan.
Die Marke hinter den dekorativen Marzipanfrüchten
Der Firmengründer Otto Lohner legte 1933 in Ostermundigen den Grundstein für die heutige Olo Marzipan O. Lohner AG.
Heute beschäftigt die Fabrik rund 60 Mitarbeiter und produziert etwa 2.000 Tonnen Produkte pro Jahr. Eines ihrer bekanntesten Produkte ist die klassische orangefarbene Marzipankarotte, die auf fast jedem Karottenkuchen zu finden ist.
Das Olo-Marzipan ist nach wie vor ein Familienunternehmen, das in der dritten Generation geführt wird.
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