Como te tornares vegan em 5 passos simples

Tornares-te vegan pode parecer uma tarefa difícil. A transição requer muitos pacientes e, claro, tempo! A mudança é como uma maratona. Tens de limpar os teus pensamentos para atingir um objetivo a longo prazo. Não é como um sprint! Mas não te deixes intimidar. Com coragem e paciência, vais aprender como te podes tornar vegan, seguindo alguns passos simples. São os seguintes.

Passo 1: Tem uma boa razão

É evidente que quando és vegetariano ou vegan, tens alguns motivos por detrás dessa decisão. O primeiro passo para te tornares vegetariano é investigar e fortalecer as crenças que apoiam a mudança.

De certeza que queres tornar-te vegan ou vegetariano por alguma razão. Deve haver algo na tua mente que te leva a mudar. O primeiro passo para te tornares para te tornares vegan é fortalecer a crença que tens para apoiar as mudanças. Primeiro, tens de descobrir o que vais ganhar ao mudar a tua dieta.

A melhor maneira é adquirires conhecimentos sobre os alimentos vegetarianos e não vegetarianos. Adquire dados suficientes e compreende como a carne causa muitos problemas à tua saúde e como está a afetar negativamente o planeta. Há muito conteúdo gratuito por aí que prova que o consumo de carne é prejudicial.

Por outro lado, reúne conhecimentos sobre os benefícios de um bom consumo vegan. Todos nós sabemos que os alimentos vegetais têm múltiplos benefícios para a saúde. Explora estas vantagens e obtém mais informações. Lembra-te, quanto mais souberes sobre a tua alimentação, melhor te ajudará a facilitar a transição. Podes até visitar um matadouro para veres como matam os animais de forma desumana, para que tenhas a certeza de que, pelo menos, não estão a ser mortos pela tua fome.

Todas as razões acima referidas destinam-se a convencer-te de que a mudança que estás prestes a fazer vale a pena, não só para ti, mas também para a melhoria dos outros. Quando te convenceres de que tens boas razões, terás uma base mental forte para continuar a tua viagem vegana.

Passo 2: Prepara-te para uma viagem difícil

Tens de te lembrar que a transição não é suave. Não estás apenas a mudar as tuas práticas alimentares, mas também as normas sociais. E tens de ser forte e tens de ser dedicado. A razão é que as pessoas à tua volta continuarão a comer carne. Por isso, nos primeiros tempos em que te tornas vegan, vais ter muitas tentações.

Por outro lado, seria um pouco difícil ir a uma festa ou a um restaurante. Atualmente, não existem muitos restaurantes que ofereçam um vasto número de menus vegetarianos para os amantes do veganismo. Por isso, seria difícil encontrar um restaurante com uma boa quantidade de pratos veganos. Além disso, terás de enfrentar uma grande pressão social. Os teus amigos, colegas ou conhecidos podem pedir-te que comas produtos não vegetais para uma ”única vez”. Ou podem também discutir, criticar a tua decisão ou ignorar completamente a ideia do veganismo.

Sim, não seria fácil enfrentar essas dificuldades. E é por isso que tens de ter grandes razões e motivos para a mudança. Se não o fizeres, a tentação irá certamente engolir-te, mesmo que não seja em breve, mas certamente dentro de alguns dias.

Se decidires começar a mudar para uma dieta vegetariana, primeiro tens de pensar nos passos que vais dar para o conseguir. Vai alisando o terreno para que o processo seja simples e suportável. Nesta fase, é aconselhável que:

Passo 3: Leva os planos para a prática

Quando decidires tornar-te totalmente vegan, tens de o fazer seguindo alguns passos. Faz assim:

Avisa os teus entes queridos: Informa os teus colegas, amigos e familiares sobre as mudanças. Isso pode aumentar o teu empenho e podes obter o apoio deles.

Faz um check-up: Antes de alterares significativamente a dieta, certifica-te de que falas com um médico, porque uma mudança drástica na dieta pode causar alguns problemas indesejáveis. Além disso, os médicos podem dar-te uma lista de alimentos.

Equilibra a refeição: É fundamental compreenderes como funciona a nutrição. Para te manteres saudável e em forma e te tornares vegan, tens de saber a quantidade de nutrientes que o teu corpo exige todos os dias. Uma vez que vais deixar de comer carne, procura as alternativas vegetais. Além disso, não consumas tudo de uma vez. Por exemplo, se precisas de 100 gramas de proteína por dia, divide esse número em três ou quatro refeições. Deves começar o teu dia com um pequeno-almoço saudável e equilibrado – repleto de alimentos proteicos, como iogurte vegetal ou leite e frutos secos. Acrescenta tofu, tempeh, seitan ou legumes ao almoço e ao jantar. São óptimos para obteres proteínas.

Come alimentos frescos e aprende a cozinhar: A comida vegana é melhor se a comeres fresca. Claro que os frutos secos e as nozes são uma história diferente! Fazer comida saborosa com vegetais é difícil, mas não é impossível. Se fores um bom ouvinte ou leitor, podes usar a Internet para fazer deliciosas refeições veganas. Claro que, às vezes, não te apetece ou estás demasiado cansado para cozinhar. Como consequência, podes querer encomendar comida de fora. Por favor, não o faças.

Passo 4: Planeia a tua refeição

Um plano de refeições é essencial para que a transição seja suave. Faz um diário e planeia o que vais comer nos próximos dias. A melhor maneira de o fazer é planear a semana com antecedência. Também te dá tempo para planeares as compras. Leva o tempo que for preciso, pesquisa na Internet e prepara o plano antes de começares a praticar. E certifica-te de que o teu congelador está abastecido com alimentos suficientes para que não tenhas oportunidade de encomendar comida do exterior.

Pode parecer complicado tornares-te vegan. No entanto, se seguires durante três semanas e as refeições forem saborosas e saudáveis, a tentação do desejo de comer carne desaparecerá. Tens de seguir a prática todos os dias, e a prática fortalecerá a causa. Também é uma boa ideia continuares a ler ou a ver um blogue vegan para te motivares.

Conversa com outras pessoas que levam um estilo de vida vegan. Pede-lhes dicas e formas fáceis de evitar qualquer tentação. Desta forma, motivar-te-ás e apoiar-te-ás mutuamente.

Não deixes de te adaptar a um novo estilo de vida. Procura receitas de comida go vegan e explora novas formas de confecionar os alimentos. E já agora, não te esqueças de aproveitar a experiência! O vegetarianismo ou o veganismo não devem ser vistos como uma restrição ou limitação, mas como uma nova forma de vida que tem milhares de possibilidades para descobrir.