Heidehonig 350g | Bienenfamilie

Bienenfamilie Heidehonig Übersicht

Der Schweizer Heidehonig wird von den Bienen aus den Blüten der Besenheide getragen. Wenn Ihnen der Name Besenheide nichts sagt, stellen Sie sich eine Heide, ein Moor oder eine Düne mit wilder Erika vor, so weit das Auge reicht. Sehen Sie dieses rosa-violette Farbmeer? Der Heidehonig von Bee Family kommt aus Norddeutschland und ist ebenso einzigartig wie die rustikale Schönheit der Besenheide.

Dieser Schweizer Honig unterscheidet sich durch seine geleeartige Konsistenz deutlich von anderen Honigsorten. Auch sein Geschmack ist besonders: von bernsteinfarbener Farbe, würzig-blumig, mit einem intensiven, eher herben Aroma, vermag er seit Jahrhunderten zu begeistern. Die berühmteste kulinarische Verwendung von Heidehonig ist der Honigwein aus dem Mittelalter, genannt Met. Zum Frühstück oder Abendessen auf einer Scheibe Schwarzbrot genossen, ist er ein Genuss. Auch kann man Bee Family Heidehonigsauce zu einem Stück Fisch geben und das einzigartige Geschmackserlebnis genießen.

Herkunft: Deutschland
Farbe: Dunkel, lavagold
Textur: Sehr würzig, blumige Aromen

Die Vorteile von Honig

Seit der Antike wird Honig sowohl als Nahrungsmittel als auch als Medizin verwendet. Honig ist eine gute Quelle für Antioxidantien. Er hat antibakterielle und antimykotische Eigenschaften, und er kann als Heilmittel für verschiedene unerwünschte Ursachen dienen. Und natürlich, wie könnten wir die Köstlichkeit des Honigs vergessen! Holen Sie sich den fantastischen und hochwertigen Heidehonig der Schweizer Bienenfamilie und machen Sie Ihre Gerichte unglaublich lecker. Ob Erwachsene oder Kinder, alle werden ihn lieben.

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