Miele di erica 350g | Famiglia d’api

Famiglia di api miele di erica Panoramica

Il miele di erica svizzero viene prodotto dalle api dai fiori della brughiera delle ginestre. Se il nome Besenheide non vi dice nulla, immaginate una brughiera, una landa o una duna con Erika selvatica a perdita d’occhio. Vedete questo mare color rosa-viola? Il miele di erica di Bee Family proviene dalla Germania settentrionale e la sua natura è altrettanto unica quanto la bellezza rustica della brughiera di ginestre.

Questo miele svizzero si differenzia notevolmente dagli altri tipi di miele per la sua consistenza gelatinosa. Anche il suo gusto è speciale: dal colore ambrato, speziato-floreale, con un aroma intenso e piuttosto aspro, ha saputo ispirare per secoli. L’uso culinario più famoso del miele di erica è il vino di miele del Medioevo, chiamato Met. Gustato a colazione o a cena su una fetta di pane nero, è un piacere. Inoltre, è possibile aggiungere la salsa al miele di erica della Bee Family a un pezzo di pesce e godere di un’esperienza di gusto unica.

Origine: Germania Colore: Oro scuro, lavico Germania
Colore: Scuro, oro lavico
Struttura: Molto speziato, aromi floreali

I benefici del miele

Fin dall’antichità, il miele è stato largamente utilizzato sia come alimento che come medicina. Il miele è una buona fonte di antiossidanti. Ha proprietà antibatteriche e antimicotiche e può funzionare come rimedio per vari motivi indesiderati. E naturalmente, come dimenticare la bontà del miele! Procuratevi il fantastico e pregiato miele di erica della famiglia delle api svizzere e rendete i vostri piatti incredibili e appetitosi. Dagli adulti ai bambini, tutti lo ameranno.

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