Warum Marzipan in Desserts verwenden?

Marzipan ist eine gesündere Alternative zu Zucker oder raffiniertem Weißmehl, da es aus Mandeln und ohne gehärtete Öle hergestellt wird. Es hat einen angenehmen Geschmack und eine angenehme Textur und lässt sich leicht im Voraus zubereiten und für die spätere Verwendung einfrieren. Es verbessert den Geschmack von Desserts und kann zu dekorativen Zwecken in verschiedene Formen geformt werden.

Was ist die Geschichte von Marzipan?

Marzipan hat seinen Ursprung im Nahen Osten und schmeckt nach Rosenwasser oder Orangenblüten. In Europa wurde es durch die arabische Invasion in Spanien und Portugal bekannt, war aber bis zum 19. Jahrhundert ein Luxusartikel, als Zucker aus Zuckerrüben billiger wurde und Marzipan breiter verfügbar wurde.

Welche Marzipanprodukte gibt es?

Zu den Marzipanprodukten gehören verschiedene Marzipanmassen zum Formen von Figuren oder Tortenlegen, Marzipankartoffeln mit Kakaopulver, Marzipankugeln mit verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Rum oder Aprikose sowie liebevoll von Hand geformte und bemalte Marzipanfiguren. Diese Produkte zeigen die Vielseitigkeit und den köstlichen Geschmack von Marzipan in verschiedenen Formen.

Was ist Marzipan und wo wird es verwendet?

13. August 2021
Autor: maja

Marzipan ist eine weiche, dicke Süßwarenmasse aus gepressten Mandeln. Es wird als Glasur verwendet oder zu Süßigkeiten geformt. Durch seine tonartige Textur ist es sehr leicht zu verarbeiten. Aufgrund seines angenehmen Geschmacks und seiner angenehmen Konsistenz wird Marzipan häufig für Kuchen und andere süße Leckereien verwendet. Darüber hinaus wird Marzipan für Kuchen oft mit Fruchtfüllungen kombiniert oder mit Schokolade überzogen, um ihnen einen reicheren, dunkleren Geschmack zu verleihen. Beantworten wir zunächst die Frage: Was ist Marzipan?

Warum diese Paste in Desserts verwenden?

Marzipan wird aus kräftigen Mandeln hergestellt und ist somit eine hervorragende Alternative zu Zucker oder raffiniertem Weißmehl. Darüber hinaus wird es ohne gehärtete Öle hergestellt, was es für Sie gesünder macht. Schließlich ist es sehr einfach zuzubereiten. Daher kann es im Voraus zubereitet und mehrere Wochen lang eingefroren werden, bis Sie es benötigen.

Diese köstliche Paste wird normalerweise in Tuben, Wannen oder Dosen verkauft. Die echten Fans lieben jede einzelne Variante!

Was ist Marzipan? Lernen Sie zuerst die Geschichte!

Beginnen wir mit einer kleinen Geschichte. Marzipan stammt ursprünglich aus dem Nahen Osten; Damals hatte es Rosenwasser- oder Orangenblütengeschmack. Bereits im Jahr 965 gehörte diese Spezialität zu den Tischköstlichkeiten der Kalifen. Darüber hinaus wurde es in Europa durch die arabische Invasion in Spanien und Portugal bekannt. Damals durften nur Könige und Fürsten diese Spezialität essen. Als die Apotheker begannen, Mandelpaste herzustellen und zu verkaufen, da sie das Gewürzmonopol hatten, begannen bald die Süßwarenhersteller mit der Herstellung von Marzipan. Allerdings blieb es bis ins 19. Jahrhundert ein Luxusartikel. Als man schließlich begann, Zucker aus Zuckerrüben zu produzieren, der billiger als Rohrzucker war, wurde Marzipan in größerem Umfang verfügbar.

Was ist ein Marzipanprodukt?

Heute haben wir eine Liste mit köstlichen Schweizer Marzipanprodukten vorbereitet, die Sie probieren sollten! Darüber hinaus eignen sie sich alle hervorragend als Geschenk für Ihren Liebsten, einen Freund oder ein Familienmitglied. Darüber hinaus sind wir sicher, dass Ihre Kinder sie lieben werden! Tauchen wir also kurzerhand in die Welt der Marzipan-Süßigkeiten ein.

Sortierte Masse

Beginnen wir mit dem Grundlegenden. Sortierte Marzipanmasse ist ideal zum Formen von Figuren, zum Tortenlegen oder einfach zum Schnuppern! Wählen Sie zwischen verschiedenen Farben – Schwarz, Weiß, Gelb, Grün, Rot, Rosa, Orange, Grau, Grün, Braun, Blau und Natur. Sie können jede Figur herstellen, die Sie sich vorstellen. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!

Kartoffeln mit Kakaopulver

Haben Sie ein Verlangen nach kleinen Süßkartoffeln, die eigentlich ein Dessert sind? Dann sind Marzipankartoffeln mit Kakaopulver – oder Marzipankartoffeln auf Deutsch – genau das Richtige für Sie. Aus frischem Marzipan hergestellt und zu winzigen Kartoffeln geformt, wird diese Leckerei kreativ mit Kakaopulver bestäubt, um die perfekte „Kartoffelhaut“-Beschichtung zu schaffen! Außerdem werden diese Leckereien traditionell in Tütchen an Freunde verschenkt oder zu Weihnachten auf den Goodie-Teller gelegt.

Marzipankugeln

Sie werden diese Marzipan-Bonbons absolut lieben! Marzipankugeln sind unglaublich lecker und perfekt für jeden Schokoladenliebhaber da draußen! Sie werden dich immer nach mehr verlangen lassen. Daher werden Sie diese 600-g-Packung mit 25 einzeln verpackten Stücken lieben! Das Beste ist außerdem, dass Sie zwischen drei verschiedenen Geschmacksrichtungen wählen können – Rum (Rum-Sultaninen und Schokolade (15 %), Aprikose (Orangenlikör, Aprikosenstücke und Schokolade (15 %) und Natur (Schokolade 15 %). , wir sind sicher, dass es Ihr Favorit werden wird!

Verschiedene Figuren

Das Beste haben wir uns zum Schluss aufgehoben! Marzipan sortierte Figuren sind liebevoll geformte und von Hand bemalte Figuren, die Sie absolut lieben werden! Großes oder kleines Schwein, Glücksschwein, Marienkäfer, Marienkäfer auf einem Blatt, Eule, Vogel mit Herz, Eule, Igel, Kuh, Elefant, die Auswahl ist riesig! Daher werden Sie es nicht bereuen, egal für welches Sie sich entscheiden!