Марацаибо Гранд Цру чоколада 100 г | Бацхманн

Гранд Цру Марацаибо чоколада 65% страсти

За ексклузивну Гранд Цру Марацаибо чоколаду, произвођачи Бацхманна користе ретки „Цриолло“ какао грах из Сур дел Лаго, Марацаибо, Венецуела.

Око 5% светске културе је такозвани „фини какао“. Што је какао у зрну племенитији, то је осећајнији и интензивнији укус. Аутентичност и аутентичност били су пресудни фактори за нас.

Корени врхунске чоколаде

Око пет процената светске жетве представља „фини какао“. Што је зрна какаа њежнија, то је богатији и интензивнији окус. Коначно, све се сводило на оригиналност и аутентичност за Цонфисерие Бацхманн.

На језеру Марацаибо у Венецуели налази се регион узгоја какаа „Сур дел Лаго“, где људи узгајају врхунски какао на око 5,000 хектара земље. Дакле, плантаже какаа првенствено леже на валовитој територији подножја Анда.

Приликом брања какаа они посвећују велику пажњу очувању природних ресурса и посебно водећи рачуна о природи и животној средини. Узгајивачи какаа могу лако имати користи од социјално прихватљивих услова рада и производње.

Од пасуља до Гранд Цру Марацаибо чоколаде

Традиционално и пажљиво пржење омогућава да се елегантан карактер какаоа „цриолло“ у потпуности отвори. Пасуљ се полако пржи у малим партијама, све док не постигне свој оптималан укус.

Кокирање, традиционални, интензивни процес рафинирања, омогућава да се темељно богатство арома лагано развија током дугог процеса мешања, мешања и аерирања. Дакле, помаже у постизању савршене конзистенције, финоће и топљења.

Гранд Цру Марацаибо чоколада садржи какао путер из прве штампе. Такође, нема страних масноћа - постоји само права, чиста ванилија из Манаре, Мадагаскар.

Набавите их на мрежи

Ми смо водећа и најстарија аутентична швајцарска интернет продавница која продаје само оригиналне производе швајцарске производње. Како доћи до њега? Наручите путем Интернета и пакет осигурања који се може пратити може вам се испоручити право до врата, ма где се налазили у свету, директно из Швајцарске. Послато паушално директно из Швајцарске.