Frutas e vegetais de maçapão 150 g

Frutas e vegetais de maçapão

Frutas e vegetais de maçapão são ideais para decorar produtos de panificação como bolos, cupcakes, muffins, etc. Com este produto, você pode levar suas sobremesas para o próximo nível!

História de maçapão

O maçapão veio originalmente do Oriente Médio e, naquela época, tinha um sabor de água de rosas ou flor de laranjeira. Já em 965, essa especialidade era uma das delícias da mesa dos califas. Além disso, o maçapão ficou conhecido na Europa com a invasão árabe da Espanha e Portugal. Naquela época, apenas reis e príncipes podiam comer esta especialidade. Quando os farmacêuticos começaram a produzir e vender a pasta de amêndoa, por terem o monopólio das especiarias, os fabricantes de confeitos logo começaram a fabricar maçapão. No entanto, permaneceu um item de luxo até o século XIX. Quando as pessoas começaram a produzir açúcar de beterraba sacarina, que era mais barato do que a cana-de-açúcar, isso finalmente tornou o maçapão mais amplamente disponível.

O maçapão não contém gorduras trans prejudiciais ou, mais precisamente, ácidos graxos trans (TFA)! Além disso, nosso maçapão em sua forma natural é sem álcool, sem glúten, sem lactose, vegetariano e vegano.

A marca por trás de frutas e vegetais de maçapão

A pedra fundamental da Olo Marzipan O. Lohner AG de hoje foi lançada pelo fundador da empresa, Otto Lohner, em Ostermundigen, em 1933.

Hoje, a fábrica conta com cerca de 60 funcionários, com uma produção de cerca de 2,000 toneladas de produtos por ano. Um de seus produtos mais conhecidos é a clássica cenoura de maçapão de laranja, que você encontra em quase todos os bolos de cenoura.

O Olo Marzipan continua a ser uma empresa familiar, agora gerido pela terceira geração.

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