Cenouras Decorativas de Maçapão 600 g
As cenouras decorativas de maçapão são ideais para decorar produtos assados como bolos, cupcakes, muffins, etc.
$35.85
| Peso | 0.800 kg |
|---|---|
| Dimensões | 1 × 1 × 1 cm |
| Ingredientes | Açúcar, amêndoas 35%, umectante (sorbitol, E 1103), xarope de glicose, corante (E141, E160e), proteína do leite |
Cenouras Decorativas de Maçapão
As cenouras decorativas de maçapão são ideais para decorar produtos de panificação, como bolos, cupcakes, muffins, etc. Além disso, esta cenoura clássica de maçapão de laranja é um dos produtos mais conhecidos da Olo para decorar um bolo de cenoura.
História de maçapão
O maçapão veio originalmente do Oriente Médio e, naquela época, tinha sabor de água de rosas ou flor de laranjeira. Já em 965, esta especialidade era uma das delícias das mesas dos califas. Além disso, o maçapão ficou conhecido na Europa com a invasão árabe da Espanha e de Portugal. Naquela época, apenas reis e príncipes podiam comer essa especialidade. Quando os farmacêuticos começaram a produzir e vender a pasta de amêndoas, pois tinham o monopólio das especiarias, os fabricantes de confeitaria logo começaram a fabricar maçapão. No entanto, permaneceu um item de luxo até o século XIX. Quando as pessoas começaram a produzir açúcar de beterraba, que era mais barato do que a cana-de-açúcar, isso finalmente tornou o maçapão mais amplamente disponível.
O maçapão não contém gorduras trans prejudiciais ou, mais precisamente, ácidos graxos trans (TFA)! Além disso, o maçapão, em sua forma natural, é sem álcool, sem glúten, sem lactose, vegetariano e vegano.
A marca por trás de frutas decorativas de maçapão
O fundador da empresa, Otto Lohner, lançou a pedra fundamental para a Olo Marzipan O. Lohner AG de hoje em Ostermundigen em 1933.
Hoje, a fábrica conta com cerca de 60 funcionários, com uma produção de cerca de 2,000 toneladas de produtos por ano. Um de seus produtos mais conhecidos é a clássica cenoura de maçapão laranja, que você encontra em quase todos os bolos de cenoura.
A Olo Marzipan continua a ser uma empresa familiar gerida pela terceira geração.
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