Pão de Mel de Avelã Bernese 110 g
Bernese Hazelnut Gingerbread é uma massa doce composta por uma massa aromática de avelãs moídas, açúcar e clara de ovo.
O preço original era: $ 3.85.$3.10O preço atual é: $ 3.10.
| Peso | 0.220 kg |
|---|---|
| Dimensões | 1 × 1 × 1 cm |
| Ingredientes | Açúcar, avelã 29%, amêndoas xarope de açúcar invertido, citrato de casca de laranja (açúcar, xarope de glicose, casca de laranja / limão, conservante: metabissulfito de sódio), umectante (sorbitol), mel 2%, proteína (feito de ovos suíços caipiras) , canela. |
Bolo De Gengibre De Avelã Bernese
O Bernese Hazelnut Gingerbread é uma massa doce composta por uma massa aromática de avelãs moídas, açúcar e clara de ovo. Esta mistura de avelã semelhante a maçapão é assada apenas brevemente, para que fique crocante por fora e ainda macia por dentro. Além disso, não contém farinha nem água. Principalmente eles são recortados no formato de um urso e pintados com corante alimentício. Além disso, esta guloseima não contém glúten nem lactose.
Nesta versão única, você não encontrará muitos ingredientes clássicos de gengibre com ele. O mel, por exemplo, contém muito pouco, se houver. Além disso, apenas a canela é usada entre as muitas especiarias exóticas normalmente usadas para assar pão de gengibre. Além disso, o termo Läckerli vem do antigo alto alemão Leckon para lamber.
Este pão de mel de avelã são produzidos em todo o cantão e na cidade de Berna durante todo o ano. Eles são tradicionalmente considerados bolos festivos e são particularmente populares como itens de presente.
A marca por trás de Bernese Hazelnut Gingerbread
A pedra fundamental para a atual Olo Marzipan O. Lohner AG foi lançada pelo fundador da empresa Otto Lohner em Ostermundigen em 1933. O logotipo protegido “olo”, bem conhecido no comércio, é derivado das primeiras letras de seu nome e sobrenome.
Hoje, a fábrica conta com cerca de 60 funcionários, com uma produção de cerca de 2,000 toneladas de produtos por ano. Um de seus produtos mais conhecidos é a clássica cenoura de maçapão laranja, que você encontra em quase todos os bolos de cenoura.
Por fim, a Olo Marzipan continua sendo uma empresa familiar, agora administrada pela terceira geração.
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