Nescafe Gold Finesse 180g

Nescafe Gold Finesse

Nescafe Gold Finesse er øyeblikkelig, 100 % ren kaffe. Nestles ekspertise garanterer full smak og Nescafé-kvalitet. Enten det er en tidlig morgenkaffe, en latte sent på ettermiddagen eller en espresso etter middagen, kan Nescafe Gold Finesse gjøre alt!

Praktisk:

1 til 2 ss per kopp. Hell småkoke, men ikke kokende vann. Sørg for å lukke posen og hell innholdet i en lufttett krukke for å beholde all aromaen.

Fra bønnen til koppen - Nescafe Gold Finesse

Før kaffe blir til en drink, må den høstes forsiktig og stekes forsiktig. Det er forskjellige typer kaffe, og hver har sine egne stekemuligheter, som fører til helt egne og unike smaksopplevelser.

Stekeprosessen

De grønne kaffebønnene skifter farge under steking. Først blir de gule og deretter brune. Jo lenger de blir stekt, jo mørkere blir de. Bønnene blir svarte med de sterkeste stekene. Varmen påvirker også smak og lukt av bønnene. Det frigjør aromatiske oljer som er ansvarlige for smaken på kaffen. Den lette steken gir en mild smak. Det er mest valgt for bønner av beste kvalitet fordi det respekterer den originale smaken. Den letteste steken er "lett kanel." Den middels steke har mer kropp og mindre surhet enn en lett stekt. Det kalles også "American Roast". “City Roast” er det mørkeste nivået av middels stekt. Mørke steker sørger for en særegen smak; deres røyk-søte smak kan til og med være bitter. Franske stekt bønner er nesten svarte. Og med “Italian Roast” får du karamelliserte bønner som er svarte og oljete.

Blandingen

Avhengig av smak, kan du bruke 100% Arabica eller 100% Robusta til kaffen din, men de to typene sammen for å skape en blanding. De blander blandingen med grønne bønner før steking.