Marsipanpoteter med kakaopulver 125 g

Marsipanpoteter med kakaopulver

Har et sug etter små, søte poteter som faktisk er en dessert? Da er marsipanpoteter med kakaopulver – eller marsipankartoffeln på tysk – noe for deg. Laget av fersk marsipan og formet til bittesmå poteter, er denne godbiten kreativt støvet inn i kakaopulver for å lage det perfekte potetskallbelegget! I tillegg blir disse marsipangodbitene tradisjonelt gitt til venner i små poser eller lagt på godisfatet i julen.

Marsipan historie

Marsipan kom opprinnelig fra Midtøsten, og den gang hadde den en smak av rosevann eller appelsinblomst. Allerede i 965 var denne spesialiteten en av kalifenes bordglede. Dessuten ble marsipan kjent i Europa gjennom den arabiske invasjonen av Spania og Portugal. På den tiden var det bare konger og prinser som kunne spise denne spesialiteten. Da farmasøytene begynte å produsere og selge mandelmassen, ettersom de hadde kryddermonopolet, begynte konfektprodusenter snart å produsere marsipan. Det forble imidlertid en luksusgjenstand frem til 19-tallet. Da folk begynte å produsere sukker fra sukkerroer, som var billigere enn rørsukker, gjorde det til slutt marsipan mer tilgjengelig.

Marsipan inneholder ikke skadelige transfettstoffer eller, mer presist, transfettsyrer (TFA)! Dessuten er marsipan i sin naturlige form alkoholfri, glutenfri, laktosefri, vegetarianer og veganer.

Merket bak marsipanpoteter

Grunnsteinen for dagens Olo Marsipan O. Lohner AG ble lagt av selskapets grunnlegger Otto Lohner i Ostermundigen i 1933. Den beskyttede “olo” -logoen, godt kjent i bransjen, stammer fra de første bokstavene i hans fornavn og etternavn.

I dag har fabrikken rundt 60 ansatte, med en produksjon på rundt 2,000 tonn produkter per år. Et av deres mest kjente produkter er den klassiske oransje marsipangulroten, som du finner på nesten hver eneste gulrotkake.

Olo Marsipan fortsetter å være en familiebedrift, som nå drives av tredje generasjon.

Få marsipanpoteter i dag

Vi er den ledende og eldste autentiske sveitsiske nettbutikken som selger kun originale sveitsiske produkter. Hvordan få denne godbiten? Bestill online, så får du den sporbare, forsikrede pakken levert rett på døren din, uansett hvor du er i verden, direkte fra Sveits!