Sveitsisk gulrotkake 480 g
Swiss Carrot Cake (Rüeblicake) er en berømt kake for barnas bursdagsfester. Sikkert, forbered det til sønnens eller datterens neste bursdag! Eller kanskje forbered deg på å ønske gjesten velkommen. For å gjøre den kort, er den sveitsiske gulrotkaken perfekt for enhver anledning og for å tilfredsstille din sult!
$15.30
Utsolgt
| Vekt | 0.650 kg |
|---|---|
| Dimensjoner | 1 × 1 × 1 cm |
| Ingredienser | 430 g bakeblanding: mandler 45%, sukker, hvetestivelse, hevemidler (E 450, E 500), naturlig sitronsmak, jodert salt. Marsipan kålrot 35 g: sukker, mandler, fuktighetsgivende middel (E 420, E 1103), glukosesirup, vann, fargelegging (E 141, E 160e), melkeprotein. Pulverisert sukker 15 g: sukker, frigjøringsmiddel (E 341). |
Sveitsisk gulrotkake oversikt
Prosessen med å lage sveitsisk gulrotkake:
Kirsebærglasur: Bland 250 g melis, 1 ss kirsebær (eller kirsebæraroma), og 2-21.2 ss vann. Hell på midten av kaken, la det flyte over overflaten og kanten. Legg marsipan-Rüebli på den fuktige glasuren, og la den tørke.
Tips: Bytt ut Rüebli (gulrot) med 250g grovt revet zucchini eller gresskar.
Forberede sveitsisk gulrotkake:
20 min Baking: ca. 50 min / 180 ° C
Denne pakningen inneholder:
- En ildfast form
- 1 pose bakeblanding
- En eneste pose med melis
- 8 marsipan-Rüebli (gulrot)
Du trenger fremdeles:
• 3 egg
• 300 g Rüebli (gulrot)
Forberedelse av sveitsisk bundt kake:
Skrell og gni først Rüebli (gulrot) og separer egg. I mellomtiden blander du eggeplommene, bakeblandingen og Rüebli (gulrot) godt. Pisk proteinene stivt og trekk dem forsiktig under blandingen. For det andre, fyll ut det forberedte skjemaet. Baking: ca. 50 min. midt i ovnen, forvarmet til 180°C (varmluft 160°C). Fjern, avkjøl. Fjern formen, dryss over melis og dekk med marsipan-Rüebli (gulrot).
Bakeprøve: Skjær et trespyd inn i kaken, og trekk den ut igjen. Kaken er bakt klar. Hvis ingen deigrester fester seg på spyddet. Tilbered Rüeblitorte med appelsinfrosting Rüeblitorte (se ovenfor), og avkjøl.
Etter det, gni fra 1/2 APPELSINSkall og press ut 1 ss juice. Bland nå begge med 130 g mykt SMØR, 400 g DOPPELRAHM FRISCHKÄSE og 100 pluss vedlagte PUDERZUCKER. Skjær kaken i to, og fordel 1/3 av frostingen på nederste halvdel. I tillegg til det, legg det andre låret på toppen og dryss med den resterende frostingen. Under dekorasjonen, plasser marsipan-Rüebli (gulrot) for å få det til å se mer overdådig ut.
Gulrotkake er kjent over hele verden. Imidlertid er sveitsisk gulrotkake den mest elskede. Til gjengjeld tørker ikke kaken etter å ha oppbevart den i kjøleskapet. Derfor kan du spise den ved å oppbevare den i kjøleskapet. Dessuten føles gulrotkaken enda bedre dagen etter! Oppskriften er litt lang. Imidlertid er det absolutt verdt ventetiden.
Leter du etter noe sjokoladeaktig? Du kan finne denne linken nyttig!
Littauerboden 1 CH-6014, Luzern Sveits
info@swissmade.direct
