Berner hasselnøtt pepperkaker 110 g

Berner hasselnøtt pepperkaker

Berner-hasselnøtt pepperkaker er et søtt bakverk som består av en aromatisk masse malte hasselnøtter, sukker og eggehviter. Denne marsipanlignende hasselnøttblandingen bakes kun veldig kort slik at den blir sprø utenpå og fortsatt myk på innsiden. Dessuten inneholder den verken mel eller vann. Stort sett er de kuttet ut i form av en bjørn og malt med matfarge. Videre er denne godbiten gluten- og laktosefri.

I denne unike versjonen finner du ikke mange klassiske pepperkakeingredienser hos ham. Honning, for eksempel, inneholder svært lite, om noen. I tillegg brukes bare kanel av de mange eksotiske krydderne som normalt brukes til baking av pepperkaker. I tillegg kommer begrepet Läckerli fra det gamle høytyske Leckon for slikk.

Disse hasselnøtt pepperkaker produseres over hele kantonen og i byen Bern hele året. De blir tradisjonelt sett på som festlige bakverk og er spesielt populære som gavevarer.

Merket bak Berner Hasselnøtt pepperkaker

Grunnsteinen for dagens Olo Marsipan O. Lohner AG ble lagt av selskapets grunnlegger Otto Lohner i Ostermundigen i 1933. Den beskyttede “olo” -logoen, godt kjent i bransjen, stammer fra de første bokstavene i hans fornavn og etternavn.

I dag har fabrikken rundt 60 ansatte, med en produksjon på rundt 2,000 tonn produkter per år. Et av deres mest kjente produkter er den klassiske oransje marsipangulroten, som du finner på nesten hver eneste gulrotkake.

Endelig fortsetter Olo Marsipan å være en familiebedrift, som nå drives av tredje generasjon.

Få Bernerisk hasselnøtt pepperkaker i dag

Vi er den ledende og eldste autentiske sveitsiske nettbutikken som selger kun original Sveitsisk produserte produkter. Hvordan få denne godbiten? Bestill online, så får du den sporbare, forsikrede pakken levert rett på døren din, uansett hvor du er i verden, direkte fra Sveits!

• Rett til døren din,
• Uansett hvor du er i verden,
• Direkte fra Sveits,
• Tilgjengelig med fast pris inntil 2 kg og mer.