Marzapane Frutta E Verdura 150 g

Frutta E Verdura Di Marzapane

Frutta e verdura di marzapane sono ideali per decorare prodotti da forno come torte, cupcakes, muffin, ecc. Con questo prodotto puoi portare i tuoi dessert al livello successivo!

Storia del marzapane

Il marzapane proveniva originariamente dal Medio Oriente e all'epoca aveva un sapore di acqua di rose o di fiori d'arancio. Già nel 965 questa specialità era una delle delizie della tavola dei califfi. Inoltre, il marzapane divenne noto in Europa attraverso l'invasione araba della Spagna e del Portogallo. A quel tempo, solo re e principi potevano mangiare questa specialità. Quando i farmacisti iniziarono a produrre e vendere la pasta di mandorle, poiché detenevano il monopolio delle spezie, i produttori di dolciumi iniziarono presto a produrre marzapane. Tuttavia, rimase un oggetto di lusso fino al XIX secolo. Quando le persone hanno iniziato a produrre zucchero dalla barbabietola da zucchero, che era più economico dello zucchero di canna, questo ha finalmente reso il marzapane più ampiamente disponibile.

Il marzapane non contiene grassi trans dannosi o, più precisamente, acidi grassi trans (TFA)! Inoltre il nostro marzapane nella sua forma naturale è senza alcool, senza glutine, senza lattosio, vegetariano e vegano.

Il marchio dietro Marzapane Frutta e Verdura

La prima pietra dell'odierna Olo Marzipan O. Lohner AG è stata posata dal fondatore dell'azienda Otto Lohner a Ostermundigen nel 1933.

Oggi lo stabilimento conta circa 60 dipendenti, con una produzione di circa 2,000 tonnellate di prodotti all'anno. Uno dei loro prodotti più conosciuti è la classica carota di marzapane all'arancia, che puoi trovare su quasi tutte le torte di carote.

L'Olo Marzapan continua ad essere un'azienda a conduzione familiare, gestita oggi dalla terza generazione.

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