Marzapane Decorativo Frutta 600 g
La frutta di marzapane decorativa è ideale per decorare prodotti da forno come torte, cupcakes, muffin, ecc. Porta il tuo dessert al livello successivo!
$35.85
| Peso | 0.800 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 1 × 1 × 1 cm |
| Tipologia | |
| Ingredienti | Olo Decorativo Marzapane Frutta - Arancia Olo Decorativo Marzapane Frutta-Limone |
Frutta di marzapane per la decorazione
La frutta di marzapane decorativa è l'ideale per decorare prodotti da forno come torte, cupcakes, muffin, ecc. Ma porta il tuo dessert al livello successivo! Inoltre, puoi scegliere tra due gusti: arancia e limone.
Storia del marzapane
Il marzapane proveniva originariamente dal Medio Oriente e all'epoca aveva il sapore di acqua di rose o fiori d'arancio. Già nel 965 questa specialità era una delle delizie della tavola dei califfi. Inoltre, il marzapane divenne noto in Europa grazie all'invasione araba della Spagna e del Portogallo.
A quel tempo, solo re e principi potevano mangiare questa specialità. Quando i farmacisti iniziarono a produrre e vendere la pasta di mandorle, avendo il monopolio delle spezie, i pasticceri iniziarono presto a produrre il marzapane. Tuttavia, è rimasto un oggetto di lusso fino al 19° secolo, quando le persone hanno iniziato a produrre zucchero dalla barbabietola da zucchero, più economico dello zucchero di canna, rendendo il marzapane più ampiamente disponibile.
Il marzapane non contiene grassi trans nocivi o, più precisamente, acidi grassi trans (TFA)! Inoltre, è senza alcol, senza glutine, senza lattosio, vegetariano e vegano.
Il marchio nella sua forma naturale dietro il frutto decorativo di marzapane
Nel 1933 il fondatore dell'azienda Otto Lohner pose la prima pietra dell'odierna Olo Marzipan O. Lohner AG a Ostermundigen. Il logo protetto “olo”, molto noto nel settore, deriva dalle prime lettere del suo nome e cognome.
Oggi la fabbrica conta circa 60 dipendenti, con una produzione di circa 2,000 tonnellate di prodotti all'anno. Uno dei loro prodotti più noti è la classica carota di marzapane all'arancia, che puoi trovare su quasi tutte le torte di carote.
L'Olo Marzapan continua ad essere un'azienda a conduzione familiare, gestita oggi dalla terza generazione.
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