Caramelle Classiche Appenzeller Latta 200 g

Latta Caramels Classica Appenzeller

Nella manifattura interna di Goba, si è risvegliato l'Appenzeller Classic Caramels Tin. La base di questa variazione è la tradizionale ricetta originale che è durata oltre 100 anni. I cubetti cremosi convincono per il loro scioglimento delicato e la morbidezza friabile. Quindi, è un piacere seducente, un regalo per il futuro.

Appenzell

In Appenzellerland, non dovresti assolutamente addentare le caramelle perché sono dure come una roccia. Gli intenditori li fanno con pazienza e divertimento. Il gusto intenso di caramello lo rende piacevole in bocca a lungo. Pertanto, le caramelle contengono gli stessi ingredienti di base: zucchero, latte o panna. Oltre alla panna, c'è anche il latte condensato zuccherato. È così che ottengono la loro consistenza dura come il vetro. In Svizzera puoi trovare diversi tipi di Rahm- o Nidlezeltli. Nella Svizzera occidentale, ad esempio, la caramella marrone chiaro, morbida e gommosa (zeltli) è meglio conosciuta nei cantoni di Vaud e Friburgo.

Caramello alla crema

Nella Svizzera tedesca, il Rahmtäfeli della regione di Basilea e il Nidletäfeli della regione di Berna sono relativamente simili ai "caramels à la crème" della Svizzera occidentale, sono morbidi e di colore marrone chiaro. Uno specialista spiega le differenze tra i file vari caramelli come segue:

“I tipici “caramels à la crème” devono il loro gusto all'aggiunta di vanillina e cacao in polvere. I classici Nidletäfeli bernesi sono spesso disponibili alle fiere e si disintegrano molto rapidamente una volta in bocca. E gli Oberbaselbieter Rahmtäfeli sono friabili eppure morbidi. Quindi, puoi masticarli per un momento particolare. "

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