Panpepato alla Nocciola Bernese, Confezione da 150g
Il pan di zenzero alla nocciola bernese, confezione da trattare, è un dolce tradizionalmente considerato festivo ed è particolarmente apprezzato come regalo per un amico, un familiare o un collega.
Il prezzo originale era: $ 10.15.$8.15Il prezzo attuale è: $ 8.15.
| Peso | 0.280 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 1 × 1 × 1 cm |
| Ingredienti | Zucchero, nocciola 29%, mandorle, sciroppo di zucchero invertito, citrato di scorza d'arancia (zucchero, sciroppo di glucosio, scorza di arancia/limone, conservante: metabisolfito di sodio), umettante (sorbitolo), miele 2%, proteine (prodotte da uova svizzere ruspanti ), cannella. |
Pan di zenzero alla nocciola bernese, confezione da dolcetto
Il pan di zenzero bernese alla nocciola, confezione regalo è una pasta dolce composta da una massa aromatica di nocciole tritate, zucchero e albume. Questo impasto alle nocciole, simile al marzapane, viene cotto solo brevemente in modo che risulti croccante all'esterno e ancora morbido all'interno. Inoltre non contiene né farina né acqua. Per lo più sono ritagliati a forma di orso e dipinti con colorante alimentare. Inoltre questo dolcetto è privo di glutine e lattosio.
In questa versione unica, non troverai molti ingredienti classici per il pan di zenzero con lui. Il miele, per esempio, ne contiene pochissimo, se non del tutto. Inoltre, viene utilizzata solo la cannella delle tante spezie esotiche che normalmente si usano per cuocere il pan di zenzero. Inoltre, il termine Läckerli deriva dall'antico alto tedesco Leckon per leccare.
Questi panpepato alla nocciola vengono prodotti tutto l'anno in tutto il cantone e nella città di Berna. Sono tradizionalmente considerati pasticcini festivi e sono particolarmente apprezzati come articoli da regalo.
A proposito del marchio
La prima pietra dell'odierna Olo Marzipan O. Lohner AG è stata posata dal fondatore dell'azienda Otto Lohner a Ostermundigen nel 1933. Il logo protetto “olo”, ben noto nel settore, deriva dalle prime lettere del suo nome e cognome.
Oggi lo stabilimento conta circa 60 dipendenti, con una produzione di circa 2,000 tonnellate di prodotti all'anno. Uno dei loro prodotti più conosciuti è la classica carota di marzapane all'arancia, che puoi trovare su quasi tutte le torte di carote.
L'Olo Marzapan continua ad essere un'azienda a conduzione familiare, gestita oggi dalla terza generazione.
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