बच्चन बेकरी

बैचमैन मध्य स्विट्जरलैंड में बाजार की अग्रणी बेकरी है। इस आधुनिक और नवोन्मेषी पारिवारिक व्यवसाय की 100 से अधिक वर्षों की परंपरा और गुणवत्ता की एक बहुत ही विशिष्ट भावना है। वे अपने कर्मचारियों की शिक्षा को विशेष रूप से महत्वपूर्ण मानते हैं। इनमें से कई कर्मचारी वर्षों से कंपनी में हैं। इसलिए, वे शीर्ष विशेषज्ञता, जुनून और प्रतिबद्धता के साथ एक महान टीम का प्रतिनिधित्व करते हैं।

कर्मचारी शिक्षा के प्रति बैचमैन की प्रतिबद्धता उसके अपने कार्यबल से भी आगे तक फैली हुई है। कंपनी सामुदायिक पहल और व्यावसायिक प्रशिक्षण कार्यक्रमों में सक्रिय रूप से भाग लेती है, जिससे युवा प्रतिभाओं को बेकरी उद्योग में सीखने और बढ़ने का अवसर मिलता है। भविष्य की प्रतिभाओं का पोषण करके, बैचमैन न केवल अपने स्वयं के व्यवसाय की स्थिरता में योगदान देता है बल्कि स्थानीय समुदाय के भविष्य में भी निवेश करता है।

कर्मचारी विकास के प्रति अपने समर्पण के अलावा, बैचमैन स्थायी प्रथाओं और जिम्मेदार सोर्सिंग पर जोर देता है। कंपनी ऊर्जा-कुशल उपकरणों का उपयोग करके और जब भी संभव हो उच्च गुणवत्ता, स्थानीय रूप से उत्पादित सामग्री का उपयोग करके अपने पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने का प्रयास करती है। स्थिरता के प्रति यह प्रतिबद्धता न केवल असाधारण बेक किए गए सामान का उत्पादन करने बल्कि आने वाली पीढ़ियों के लिए बेहतर भविष्य सुनिश्चित करने के उनके व्यापक लक्ष्य के अनुरूप है।

200 से अधिक पेटिसियर और बेकर्स वर्ष में 365 दिन सेवा देने के लिए अत्यधिक प्रतिबद्ध हैं। इसलिए, विशेषज्ञ दुकानों में हमेशा ताज़ा व्यंजन मौजूद रहते हैं। गुणवत्ता और ताजगी एक उच्च प्राथमिकता है। इसके अलावा, उनका विवरण पर असाधारण ध्यान है। पांच पीढ़ियों से यह खूबसूरत हस्तकला उनका जुनून रही है।

परंपरा और गुणवत्ता

120 वर्षों से, बैचमैन कंपनी सर्वोत्तम गुणवत्ता की ब्रेड, नाज़ुक पेस्ट्री और विशिष्ट व्यंजन उपलब्ध कराती रही है। ल्यूसर्न में उनकी बेकरी पीढ़ियों से चले आ रहे व्यंजनों का उपयोग करके हर दिन 500 से अधिक विभिन्न ताज़ा उत्पाद तैयार करती है।

बेहतरीन ब्रेड, नाजुक पेस्ट्री और विशेष वस्तुओं को तैयार करने की समृद्ध परंपरा के साथ, बैचमैन की उत्कृष्टता की विरासत एक शताब्दी से अधिक समय तक फैली हुई है। ल्यूसर्न के केंद्र में स्थित, उनकी बेकरी 120 से अधिक वर्षों से पाक कला का एक हलचल भरा केंद्र रही है। प्रत्येक दिन, बैचमैन के कुशल कारीगर 500 से अधिक अद्वितीय और ताज़ा उत्पादों की एक प्रभावशाली श्रृंखला बनाते हैं, जो समय-सम्मानित व्यंजनों पर आधारित होते हैं जिन्हें पीढ़ियों से प्यार से पारित किया जाता है। विरासत और शिल्प कौशल के प्रति यह समर्पण यह सुनिश्चित करता है कि उनकी कृतियों का हर टुकड़ा परंपरा और गुणवत्ता का आनंददायक स्वाद है।

हम गुणवत्ता को उनके काम के दायरे में भी पहचान सकते हैं। सबसे अविश्वसनीय तथ्यों में से एक यह है कि हर साल 65 टन चॉकलेट का उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, वे हर दिन 40 अलग-अलग प्रकार की ब्रेड और 30 प्रकार की प्रालीन बनाते हैं। इसके अलावा, वे हर साल लगभग 400 वेडिंग केक बनाते हैं! प्रभावशाली, है ना?

गुणवत्ता की पहचान अचूक है, और यह केवल उनके स्वादिष्ट व्यंजनों तक ही सीमित नहीं है। आपको उनके विशाल उत्पादन का अंदाज़ा देने के लिए, इस पर विचार करें: आश्चर्यजनक रूप से 65 टन चॉकलेट हर साल बैचमैन की रचनाओं में शामिल होती है। उत्तम मिठाइयाँ तैयार करने का यह समर्पण यहीं नहीं रुकता - दैनिक आधार पर, वे सावधानीपूर्वक 40 विभिन्न प्रकार की ब्रेड तैयार करते हैं, प्रत्येक उनकी कारीगर विशेषज्ञता का प्रमाण है, और 30 प्रकार के प्रालिन तैयार करते हैं जो इंद्रियों को मंत्रमुग्ध कर देते हैं।

इसके अलावा, उनकी पाक कला का कौशल उत्सव के दायरे तक फैला हुआ है। हर साल, उन्हें लगभग 400 वेडिंग केक बनाने का काम सौंपा जाता है। यह सही है, वे विशेष क्षणों को और भी मधुर बनाने में भूमिका निभाते हैं। प्रभावशाली, है ना? गुणवत्ता, विविधता और अनगिनत ग्राहकों को मिलने वाली खुशी के प्रति बैचमैन की अटूट प्रतिबद्धता वास्तव में उल्लेखनीय है।

बच्चन बेकरी परंपरा, उच्च गुणवत्ता और समर्पण के एक सुंदर मिश्रण का प्रतिनिधित्व करता है। उम्मीद है कि, हम एक और 100 वर्षों के लिए अपनी विशेषताओं का आनंद लेंगे!

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