सजावटी मार्जिपन फल 600 ग्राम

मार्जिपन फल सजावट के लिए

सजावटी मार्जिपन फल केक, कपकेक, मफिन आदि जैसे पके हुए सामान को सजाने के लिए आदर्श है। लेकिन, अपनी मिठाई को अगले स्तर पर ले जाएं! इसके अलावा, आप दो स्वादों के बीच चयन कर सकते हैं - नारंगी और नींबू।

मार्जिपन इतिहास

मार्ज़िपन मूल रूप से मध्य पूर्व से आया था, और उस समय, इसमें गुलाब जल या नारंगी फूल का स्वाद था। 965 की शुरुआत में, यह विशेषता ख़लीफ़ाओं की मेज़ के आकर्षणों में से एक थी। इसके अलावा, मार्जिपन यूरोप में स्पेन और पुर्तगाल पर अरब आक्रमण के माध्यम से जाना जाने लगा।

उस समय इस विशेषता को केवल राजा और राजकुमार ही खा सकते थे। जब फार्मासिस्टों ने बादाम के पेस्ट का उत्पादन और बिक्री शुरू की, क्योंकि उनके पास मसाले का एकाधिकार था, कन्फेक्शनरी निर्माताओं ने जल्द ही मार्जिपन का निर्माण शुरू कर दिया। हालांकि, यह 19वीं शताब्दी तक एक लक्जरी आइटम बना रहा, जब लोगों ने चुकंदर से चीनी का उत्पादन शुरू किया, जो गन्ने की चीनी से सस्ता था, जिससे मार्जिपन अधिक व्यापक रूप से उपलब्ध हो गया।

मार्जिपन में हानिकारक ट्रांस वसा या, अधिक सटीक रूप से, ट्रांस फैटी एसिड (टीएफए) नहीं होता है! इसके अलावा, यह शराब मुक्त, लस मुक्त, लैक्टोज मुक्त, शाकाहारी और शाकाहारी है।

सजावटी मार्जिपन फल के पीछे अपने प्राकृतिक रूप में ब्रांड

कंपनी के संस्थापक ओटो लोहनेर ने आज के ओलो मार्ज़िपन ओ. लोहनेर एजी की आधारशिला 1933 में ओस्टरमुंडीजेन में रखी थी। संरक्षित "ओलो" लोगो, जो व्यापार में प्रसिद्ध है, उनके पहले नाम और उपनाम के पहले अक्षरों से लिया गया है।

आज, कारखाने में लगभग 60 कर्मचारी हैं, जिसमें प्रति वर्ष लगभग 2,000 टन उत्पादों का उत्पादन होता है। उनके सबसे प्रसिद्ध उत्पादों में से एक क्लासिक नारंगी मार्जिपन गाजर है, जिसे आप लगभग हर गाजर के केक पर पा सकते हैं।

ओलो मार्जिपन एक पारिवारिक व्यवसाय बना हुआ है, जो अब तीसरी पीढ़ी द्वारा चलाया जाता है।

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