एंटलेबुचर श्वार्जेस एस्प्रेसो कॉफी बीन्स

मजबूत, मसालेदार और धूप में सुखाया हुआ, Entlebucher Schwarzes Espresso Coffee Beans इसकी तीव्र, जंगली प्रकृति को विकसित करता है। सिट्रस फलों, एवोकाडो, केले और छायादार पेड़ों के बीच फिनका सैन पाब्लो में एल जिलगुएरो नेशनल पार्क में मिश्रित संस्कृति में खेती की जाती है, यह अपने अनूठे स्वाद को प्रकट करता है। 100 प्रतिशत अरेबिका से बनी इसकी अप्रतिरोध्य तात्विक शक्ति का आनंद लें! इसके साथ ही, यह तीन पैकेजों में उपलब्ध है - 200 ग्राम, 380 ग्राम और 750 ग्राम.

हैसिएंडा सैन पाब्लो

Hacienda San Pablo एक वर्षावन रिज़र्व के बफर ज़ोन के बीच में एक उल्लेखनीय परिदृश्य में स्थित है। हैसिएंडा सैन पाब्लो में, सभी कॉफी एक जैविक प्रणाली में उगाई जाती हैं। जैविक खाद जैसे लेमनग्रास और अदरक के अर्क का मुख्य रूप से उपयोग किया जाता है। नवाचार का उच्च स्तर विशिष्ट है: अंतिम कपिंग में, फिनका सैन पाब्लो में लॉट ने सनसनीखेज 90 अंक बनाए।

1915 में, पाब्लो मेलघेम ने सांता एना में हैसिंडा सैन पाब्लो का निर्माण किया। Melghem शुरुआत से ही कॉफी उगा रहा है। लेकिन चूंकि इस क्षेत्र में मीठी ब्राउन शुगर की उच्च मांग थी, इसलिए उन्होंने मुख्य रूप से गन्ना उगाया। उनकी मृत्यु के बाद, हैसेंडा उनकी पत्नी की संपत्ति बन गई। उसने इसे अपने बेटे रोलैंडो मेलघेम को हस्तांतरित कर दिया।

एस्प्रेसो कॉफी बीन्स के पीछे की कहानी

रोलैंडो ने पहले ही अल सल्वाडोर में विभिन्न कॉफी फार्मों पर काम किया था और कॉफी उत्पादन के बारे में बहुत कुछ सीखा था। व्यवसाय प्रबंधन और प्रसंस्करण के उनके नए रूप के साथ-साथ कॉफी की खेती में उनका अनुभव बहुत जल्दी कॉफी की उच्च गुणवत्ता में परिलक्षित हुआ। वह जल्दी से मार्कला क्षेत्र में अपनी उत्कृष्ट बोरबॉन किस्म के लिए जाना जाने लगा। उनकी मृत्यु के बाद भी, यह किस्म हैसिएंडा सैन पाब्लो में उगाई जाती रही।

2012 में कॉफी पत्ती जंग के पूर्ण संक्रमण के बाद ही यह किस्म लगभग पूरी तरह से गायब हो गई। इसके अलावा, Hacienda San Pablo को अब Montgomery Melghem की तीसरी पीढ़ी द्वारा प्रबंधित किया जाता है और नई प्रसंस्करण विधियों के साथ थोड़ा-थोड़ा सुधार किया जा रहा है। हालांकि, मॉन्टगोमरी विविधीकरण और मितव्ययिता को बढ़ावा देते हुए अपने फार्म पर अद्वितीय कॉफी की विरासत को बरकरार रखता है।

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