Marzipan Obst und Gemüse 150 g
Marzipan Obst und Gemüse sind ideal zum Dekorieren von Backwaren wie Kuchen, Cupcakes, Muffins etc. Bringen Sie Ihr Dessert auf die nächste Stufe!
$4.75
| Gewicht | 0.270 kg |
|---|---|
| Abmessungen | 1 × 1 × 1 cm |
| Zutaten | Zucker, Mandeln 35%, Feuchthaltemittel (Sorbit, E 1103), Glukosesirup, Farbstoff (E100, E120, E141, E153, E160e), Kakaopulver, Überzugsmittel (E 904), Aroma, Milcheiweiß. |
Marzipan Obst und Gemüse
Marzipan Obst und Gemüse sind ideal zum Dekorieren von Backwaren wie Kuchen, Cupcakes, Muffins etc. Mit diesem Produkt bringen Sie Ihre Desserts auf die nächste Stufe!
Marzipan-Geschichte
Marzipan stammt ursprünglich aus dem Nahen Osten und hatte damals einen Rosenwasser- oder Orangenblütengeschmack. Bereits 965 gehörte diese Spezialität zu den Tafelfreuden der Kalifen. Darüber hinaus wurde Marzipan in Europa durch die arabische Invasion Spaniens und Portugals bekannt. Damals konnten nur Könige und Fürsten diese Spezialität essen. Als die Apotheker mit der Herstellung und dem Vertrieb der Mandelpaste begannen, da sie das Gewürzmonopol besaßen, begannen die Süßwarenhersteller bald mit der Herstellung von Marzipan. Es blieb jedoch bis ins 19. Jahrhundert ein Luxusartikel. Als die Menschen begannen, Zucker aus Zuckerrüben herzustellen, die billiger als Rohrzucker waren, wurde Marzipan schließlich breiter verfügbar.
Marzipan enthält keine schädlichen Transfette, genauer gesagt Transfettsäuren (TFA)! Darüber hinaus ist unser Marzipan in seiner natürlichen Form alkoholfrei, glutenfrei, laktosefrei, vegetarisch und vegan.
Die Marke hinter Marzipan Obst und Gemüse
Der Grundstein für die heutige Olo Marzipan O. Lohner AG wurde 1933 vom Firmengründer Otto Lohner in Ostermundigen gelegt.
Heute beschäftigt die Fabrik rund 60 Mitarbeiter mit einer Produktion von rund 2,000 Tonnen Produkten pro Jahr. Eines ihrer bekanntesten Produkte ist die klassische Orangen-Marzipan-Karotte, die auf fast jedem Karottenkuchen zu finden ist.
Das Olo Marzipan ist weiterhin ein Familienbetrieb, der mittlerweile in dritter Generation geführt wird.
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