Berg der Seelen Espresso Kaffeebohnen

Berg Der Seelen Espresso Kaffeebohnen repräsentieren die wahre Natur des Espressos. Es ist in drei Packungen erhältlich – 200 g, 380 g und 750 g.

Der Berg Manaslu (der Berg der Seelen) ist die Heimat dieses höchsten Espressos. Er reift in einem alten Bordeauxfass. 100 % Arabica-Bohnen der Sorten Typica, Bourbon und Caturra machen seine Rarität aus. Es ist rein und voller Qualität, da nicht viele Schädlinge die wachsende Höhe überleben.

Die Fermentation der Kaffeekirschen mit eiskaltem Himalaya-Schmelzwasser verleiht ihm seine fruchtigen Noten, ohne seine sanfte Süße zu verlieren. Der Kaffeeanbau verschafft Kleinbauern aus Nepal Unabhängigkeit und Einkommen. Sinnvolles Handwerk über Generationen in der Natur ist so kostbar, dass man es sich kaum vorstellen kann. Nähren Sie sich mit dieser elementaren Schöpfungskraft.

Die Geschichte hinter sich

Wegen des verheerenden Erdbebens 2015 gab es in Nepal viele zerstörte Häuser. Viele Familien in den Bergdörfern rund um das Epizentrum leben noch immer in Notunterkünften. Um den Bergbauern ein Einkommen zu verschaffen, damit sie ihre Häuser selbstständig wieder aufbauen könnten, suchte Melanie Kreuzer (Präsidentin von Sambhav Nepal Schweiz) nach einer Lösung.

Statt Geld zu spenden, wollte sie langfristige Perspektiven ermöglichen. Sie half ihnen bei dem, was sie am besten können: Landwirtschaft.

Gerösteter Kaffee aus diesem Projekt

Dieser einzigartige und seltene Kaffee entsteht in der Rösterei in Doppleschwand.

Himalaya-Kaffee ist seit 25 Jahren auf dem Weltmarkt erhältlich. Er wird wegen seines besonderen, vollen Aromas geschätzt und aufgrund seiner geringen Verfügbarkeit als Rarität gehandelt. Dank der Höhenlage des Anbaus, wo viele Schädlinge nicht überleben, ist seine Qualität einzigartig. Auch das Schmelzwasser des Himalaya trägt zur Qualität bei.

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