شركة الشوكولاتة هايدي تغلق إنتاجها في لوسيرن

سيتم إغلاق شركة الشوكولاتة Heidi في لوسيرن في نهاية العام. ومع ذلك، هناك حل للمتابعة من داخل الصناعة: ستتولى شركة Aeschbach Chocolatier من شركة Root مسؤولية بعض الآلات والموظفين اعتبارًا من 1 يناير 2023.

شركة الشوكولاتة هايدي تغلق موقع إنتاجها

قطعة من تاريخ الشوكولاتة تنتهي في فصفصة نبات. تغلق شركة الشوكولاتة Heidi موقع إنتاجها في Täschmattstrasse في نهاية هذا العام. يقول المدير العام فيليب شيرير عند الطلب: "إننا نأسف بشدة لهذه الخطوة".

ويعزو الإغلاق إلى الظروف الاقتصادية المتدهورة بشكل متزايد والتي أزعجت هايدي. وهو يشير إلى الإنتاج الذي يستخدم الطاقة بكثافة، والزيادات الكبيرة في الأسعار في جميع المجالات تقريباً، وارتفاع حصص التصدير، الأمر الذي أدى إلى خسائر هائلة في أسعار الصرف بسبب انخفاض سعر صرف اليورو تاريخياً.

ويؤكد شيرير أن الشركة لن تفلس. "هذا إغلاق منظم للأنشطة التشغيلية في سويسرا." ستبقى الشركة سليمة، وستبقى علامة هايدي التجارية هناك. سيتم دمج هذه الشركة المتبقية مع Heidi Chocolat Group AG ومقرها في زوغ، والتي تحتفظ بمواقع إنتاج في العديد من البلدان الأوروبية.

تمتلك عائلة جوليوس مينل من النمسا الشركة وتنشط في المقام الأول في مجال تجارة القهوة منذ عام 2013. يقول شيرر: "لن تكون علامة الشوكولاتة العضوية الشهيرة هايدي من سويسرا موجودة بعد الآن". ومع ذلك، سيستمر إنتاج شوكولاتة هايدي في مرافق الإنتاج الأوروبية في مواقع هايدي المتبقية.

بالنسبة للأعمال التشغيلية في لوسيرن، وجدت شركة Scherer حلاً للمتابعة من خلال المنافسة: ستتولى شركة Aeschbach Chocolatier AG، التي يقع مقرها الرئيسي في روت وتحتفل بالذكرى الخمسين لتأسيسها، جزءًا من الآلات والموظفين اعتبارًا من 50 يناير 1. "الاستحواذ على جميع آلات التغليف وحوالي عشرة موظفين، مما سيزيد من القوى العاملة لدينا في Root إلى حوالي 2023 شخصًا،" يقول المدير العام ماركوس إيشباخ.

هناك حاجة إلى آلات التغليف لتغليف الشوكولاتة بأحجام مختلفة باستخدام أغلفة ورقية مخصصة. مثل Aeschbach، تقوم شركة Chocolate Company Heidi أيضًا بمعالجة الشوكولاتة من الشركات المصنعة الأخرى.

تتولى Aeschbach الآن إدارة الأعمال بشكل أساسي من خلال الشوكولاتة الترويجية المخصصة. "يشكل هذا التكامل تحديًا كبيرًا بالنسبة لنا. ومع ذلك، فهو يعزز مكانتنا الرائدة في قطاع الشوكولاتة الترويجية. يقول أيشباخ: "نحن الآن في وضع فريد في هذا القطاع".

بالنسبة لآيشباخ، هذه ليست عملية "إنقاذ الشركة" الأولى. قبل عامين، استحوذت الشركة القائمة على شركة Root على آلات من مصنع Gysi للشوكولاتة المتعثر في بيرن.

يقول المدير الإداري لشركة Aeschbach أنهم يعانون أيضًا من الزيادات الحالية في الأسعار. "ومع ذلك، على عكس هايدي، لدينا حصة تصدير صغيرة، وبالتالي فإن قضايا العملة تؤثر علينا بشكل أقل". من حيث الطاقة، فهم أيضًا في وضع ممتاز في Root. منذ بداية عام 2022، حصلت الشركة بأكملها على شهادة الحياد المناخي.

إن معالجة الشوكولاتة في مصنع Root خالية تمامًا من الوقود الأحفوري. يغطي النظام الكهروضوئي الموجود على السطح المسطح ما يصل إلى 25 بالمائة من الكهرباء اللازمة للإنتاج، ومن المخطط إجراء المزيد من التوسعات في العام المقبل.

تأسست الشركة السابقة، Schönenberger، في عام 1977

يشعر المدير الإداري لشركة Heidi، فيليب شيرير، بالارتياح لأنه وجد شريكًا في وسط سويسرا مع Aeschbach Chocolatier، وهو على استعداد لمواصلة بعض مجالات الأعمال السابقة. في الآونة الأخيرة، وظفت هايدي حوالي 30 شخصًا في لوسيرن. يقول شيرر إن الأفراد العشرين المتبقين وجدوا أصحاب عمل جدد في الأسابيع الأخيرة، مع استثناءات قليلة جدًا.

كانت شركة Heidi Chocolaterie Suisse SA معروفة باسم Chocolat Schönenberger AG حتى عامين مضت. قبل ذلك بعامين، استحوذت شركة تصنيع الشوكولاتة Heidi Chocolat، ومقرها مدينة تسوغ، على شركة Schönenberger المصنعة للشوكولاتة الترويجية التي تحمل العلامة التجارية لوسيرن. سمح ذلك لمالك شونينبرجر آنذاك، هانز رودين، بتنفيذ حل الخلافة لشركته، التي كانت موجودة آنذاك في لوسيرن وتضم 60 موظفًا.

تأسست شركة Schönenberger في الأصل في Frenkendorf في كانتون بازل لاند في عام 1977. وفي عام 2003، اندمجت الشركة مع E. Sigrist AG من روتنبورغ، ثم انتقل بعد ذلك إلى لوسيرن.

الموضوع الأصلي: لوزيرن تسايتونج