装饰杏仁糖水果 600 克

装饰用杏仁糖

装饰杏仁糖水果非常适合装饰蛋糕、纸杯蛋糕、松饼等烘焙食品。但是，让您的甜点更上一层楼！ 此外，您可以选择两种口味——橙子和柠檬。

杏仁糖的历史

杏仁糖最初来自中东，当时有玫瑰水或橙花的味道。 早在 965 年，这一特色菜就成为哈里发的餐桌美食之一。 此外，杏仁糖通过阿拉伯人入侵西班牙和葡萄牙而在欧洲广为人知。

那个时候，只有国王和王子才能吃到这种特产。 当药剂师开始生产和销售杏仁酱时，由于他们垄断了香料，糖果制造商很快就开始生产杏仁糖。 然而，直到 19 世纪，人们开始用甜菜生产糖，这种糖比蔗糖便宜，这使得杏仁糖更广泛地使用，它仍然是一种奢侈品。

杏仁糖不含有害的反式脂肪，或更准确地说，不含反式脂肪酸 (TFA)！ 此外，它不含酒精、不含麸质、不含乳糖、素食和纯素食。

装饰性杏仁糖背后的天然品牌

该公司的创始人 Otto Lohner 于 1933 年在奥斯特蒙迪根为今天的 Olo Marzipan O. Lohner AG 奠定了基石。在业内广为人知的受保护的“olo”标志来源于他的名字和姓氏的第一个字母。

如今，该工厂拥有约 60 名员工，年产量约为 2,000 吨。 他们最著名的产品之一是经典的橙色杏仁糖胡萝卜，您几乎可以在每个胡萝卜蛋糕上找到它。

Olo Marzipan 仍然是一个家族企业，现在由第三代经营。

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