阿彭策勒经典焦糖罐头200克

阿彭策勒经典焦糖锡

在内部的 Goba 制造厂中，Appenzeller Classic Caramels Tin 苏醒了。 这种变化的基础是持续了 100 多年的传统原始配方。 奶油般的小方块以其细腻的融化和易碎的柔软度令人信服。 所以，这是一种诱人的乐趣，是给未来的礼物。

阿彭策尔

在阿彭策尔兰，你绝对不应该咬焦糖，因为它们很硬。 鉴赏家以耐心和享受制作它们。 浓郁的焦糖味让其在口中久久不散。 因此，焦糖含有相同的基本成分——糖、牛奶或奶油。 除了奶油，还有加糖的炼乳。 这就是他们如何获得玻璃般坚硬的稠度。 在瑞士，您可以找到不同类型的 Rahm- 或 Nidlezeltli。 例如，在瑞士西部，浅棕色、柔软、耐嚼的糖果 (zeltli) 在沃州和弗里堡州最为人所知。

焦糖焦糖

在说德语的瑞士，来自巴塞尔地区的Rahmtäfeli和来自伯尔尼地区的Nidletäfeli与瑞士西部的“焦糖焦糖”相对相似，它们柔软而浅棕色。 专家解释了两者之间的区别 各种焦糖 如下：

“典型的‘焦糖 à la crème’ 的味道归功于添加的香草醛和可可粉。 经典的 Bernese Nidletäfeli 经常在集市上出售，一旦进入口中就会很快分解。 Oberbaselbieter Rahmtäfeli 易碎但柔软。 因此，您可以在特定时间咀嚼它们。 ”

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