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瑞士胡萝卜蛋糕480克

瑞士胡萝卜蛋糕(Rüeblicake)是著名的儿童生日派对蛋糕。 当然,请为您儿子或女儿的下一个生日做好准备! 或者也许准备欢迎您的客人。 简而言之,瑞士胡萝卜蛋糕非常适合各种场合并满足您的饥饿感!

$15.30

缺货

重量 0.650 kg
尺寸 1 1××1厘米
成分

430克烘培混合物:杏仁45%,糖,小麦淀粉,膨松剂(E 450,E 500),天然柠檬味,碘盐。 小杏仁饼萝卜35克:糖,杏仁,保湿剂(E 420,E 1103),葡萄糖浆,水,色素(E 141,E 160e),牛奶蛋白。 糖粉15克:糖,脱模剂(E 341)。

瑞士胡萝卜蛋糕概述

制作瑞士胡萝卜蛋糕的过程:

樱桃釉: 混合 250 克糖粉、1 汤匙樱桃(或樱桃香)和 2-21.2 汤匙水。 倒在蛋糕中间,让它流过表面和边缘。 将杏仁糖-Rüebli 放在潮湿的釉料上,让它干燥。
提示:用250克粗磨的西葫芦或南瓜代替Rüebli(胡萝卜)。

 

准备瑞士胡萝卜蛋糕:

烘烤20分钟:大约。 50分钟/ 180分钟

 

此套件包含以下内容:

  • 一盘烤盘
  • 1小袋烘焙混合物
  • 一小袋糖粉
  • 8小杏仁饼-吕布利(胡萝卜)

 

您仍然需要:

•3鸡蛋
•300克Rüebli(胡萝卜)

 

瑞士甜品蛋糕的制备:

首先去皮并轻轻揉搓 Rüebli(胡萝卜)并分离鸡蛋。 与此同时,将蛋黄、烘焙混合物和 Rüebli(胡萝卜)充分混合。 用力敲打蛋白质,小心地将它们拉到混合物下面。 其次,填写准备好的表格。 烘烤:约。 50 分钟。 在烤箱中间,预热至 180°C(热风 160°C)。 取出,放凉。 取出模具,撒上糖粉,盖上杏仁糖-Rüebli(胡萝卜)。

烘焙样品:用木签在蛋糕上划一圈,再拔出来。 蛋糕烤好了。 如果没有面团残留物粘在串上。 用橙子糖霜 Rüeblitorte(见上文)准备 Rüeblitorte,然后冷却。

之后,从 1/2 橙皮屑中揉搓,挤出 1 汤匙果汁。 现在,将 130g 软黄油、400g DOPPELRAHM FRISCHKÄSE 和 100 plus 封闭的 PUDERZUCKER 混合。 把蛋糕切成两半,把1/3的糖霜涂在下半部分。 除此之外,将第二条大腿放在上面,撒上剩余的糖霜。 装饰时,放上小杏仁饼-Rüebli(胡萝卜),让它看起来更奢华。

胡萝卜蛋糕享誉全球。 然而,瑞士胡萝卜蛋糕是最受欢迎的。 另一方面,蛋糕放在冰箱里后不会变干。 因此,您可以通过将其保存在冰箱中来食用。 而且,第二天的胡萝卜蛋糕甚至感觉更好! 食谱有点长。 但是,当然,值得等待。

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