Toblerone 芝士蛋糕食谱

介绍

三角巧克力的简要概述

Toblerone 三角巧克力以其独特的三棱柱形状和浓郁的瑞士巧克力口味，一直深受人们的喜爱。 全世界的巧克力爱好者 自 1908 年由 Theodor Tobler 创建以来。其独特的牛奶巧克力、蜂蜜、杏仁牛轧糖混合物和独特的形状使其成为许多人珍视的标志性糖果品牌。

Toblerone芝士蛋糕简介

当三角巧克力的美味世界与芝士蛋糕的浓郁奶油相遇时，其结果就是神圣的放纵。 Toblerone 芝士蛋糕融合了天鹅绒般光滑的芝士蛋糕馅料和令人难以抗拒的 Toblerone 巧克力风味，上面铺有一层颓废的巧克力甘纳许，并饰有 Toblerone 块。这款甜点是对优雅和放纵的庆祝，非常适合特殊场合或只是为了满足您对甜蜜的渴望。

为什么选择托布勒龙芝士蛋糕？

Toblerone 芝士蛋糕为经典芝士蛋糕配方带来了令人愉悦的变化，将其提升到了一个全新的颓废水平。三角巧克力的加入不仅增添了浓郁奢华的风味，还为脆脆的杏仁牛轧糖带来了令人愉悦的口感。无论您是巧克力爱好者、芝士蛋糕爱好者，还是只是寻求真正令人愉悦的甜点体验，三角巧克力蛋糕一定会吸引您的味蕾，让您垂涎欲滴。那么，让我们踏上制作这款天堂般的三角巧克力蛋糕的旅程，并犒赏自己一片纯粹的幸福。

成分

脆皮：

• 200克（约7盎司）消化饼干或全麦饼干
• 100克（约3.5盎司）无盐黄油，融化

芝士蛋糕馅料：

• 500克（约18盎司）奶油干酪，软化
• 200 克（约 7 盎司）三角巧克力，融化
• 150克（约5.3盎司）糖粉
• 250毫升（约1杯）浓奶油，冷藏
• 1勺香草精

摘心：

• 100 克（约 3.5 盎司）三角巧克力，切碎
• 100毫升（约1/3杯）浓奶油
• 额外的 Toblerone 巧克力用于装饰（可选）

烹饪食谱

制作外壳：

1. 准备一个 9 英寸的弹簧平底锅，在底部和侧面涂上黄油或在上面铺上羊皮纸。
2. 将消化饼干或全麦饼干碾碎成细碎的面包屑。您可以将它们放入食品加工机中或将它们放入密封的塑料袋中并用擀面杖压碎。
3. 在搅拌碗中，将饼干屑与融化的黄油混合，直至均匀湿润。
4. 用勺子背面或手指将混合物牢固地压入准备好的弹簧盘底部，形成均匀的外壳层。准备馅料时，将平底锅放入冰箱冷却。

准备芝士蛋糕馅料：

1. 在耐热碗中，每隔 30 秒在微波炉中融化 Toblerone 巧克力，期间搅拌直至光滑。放在一边稍微冷却。
2. 在一个大搅拌碗中，将软化的奶油干酪和糖粉一起搅拌，直至光滑且呈奶油状。
3. 逐渐将融化的 Toblerone 巧克力加入奶油干酪混合物中，搅拌直至充分混合。
4. 在另一个碗中，搅打冷冻的浓奶油和香草精，直至形成硬性发泡。
5. 轻轻地将生奶油拌入奶油干酪混合物中，直至均匀混合，小心不要让混合物泄气。

组装芝士蛋糕：

1. 从冰箱中取出冷冻的饼皮，将三角巧克力蛋糕馅料倒在饼皮上，用抹刀将其均匀铺开。
2. 用抹刀将芝士蛋糕馅料的顶部抹平，确保其到达饼皮的边缘。
3. 将芝士蛋糕放入冰箱冷藏至少 4 小时，最好过夜，以使其完全凝固。

用配料装饰：

1. 芝士蛋糕完全冷却并凝固后，在小平底锅中加热浓奶油直至开始煮沸，准备配料。
2. 从火上移开，将热奶油倒在耐热碗中切碎的三角巧克力上。静置一分钟，然后搅拌直至光滑有光泽，制成甘纳许。
3. 将巧克力甘纳许倒在冷冻的芝士蛋糕上，用抹刀将其均匀涂抹。
4. 如果需要，可以用额外切碎的三角巧克力片装饰芝士蛋糕的顶部，或者在顶部放置三角巧克力片进行装饰。
5. 将芝士蛋糕放回冰箱再冷藏 30 分钟，让甘纳许凝固，然后切片和食用。
6. 与朋友和家人一起享用天堂般的 Toblerone 芝士蛋糕，品尝每一口美味！

使用技巧

烘焙小贴士：

1. 在开始食谱之前，确保芝士蛋糕馅料的所有成分均处于室温。这有助于实现光滑和奶油般的稠度。
2. 熔化时 Toblerone巧克力，使用双层锅炉或在微波炉中短时间加热，经常搅拌以防止燃烧。
3. 使用衬有羊皮纸的弹簧盘，以便在芝士蛋糕凝固后轻松取出。
4. 为了防止芝士蛋糕表面出现裂纹，请避免过度混合馅料并在水浴中烘烤。只需用箔纸包裹弹簧盘即可防止水渗入。

储存提示：

1. 将 Toblerone 芝士蛋糕存放在冰箱中，用保鲜膜覆盖或放入密封容器中，以保持新鲜度。
2. 芝士蛋糕在冰箱中最多可以保存4-5天。不过，为了获得最佳口感和口感，建议在 2-3 天内食用完毕。
3. 如果您有剩菜，请考虑冷冻用保鲜膜和铝箔紧紧包裹的单片芝士蛋糕。食用前在冰箱中解冻过夜。

服务建议：

1. 食用前，让 Toblerone 芝士蛋糕在室温下静置约 15-20 分钟，使其稍微软化，从而增强其风味和质地。
2. 在每片芝士蛋糕上撒上一点巧克力酱、一团生奶油或撒上可可粉，以获得额外的享受。
3. 与覆盆子或草莓等新鲜浆果一起食用，以补充芝士蛋糕的浓郁巧克力风味。
4. 搭配一杯热咖啡或一杯甜酒，享受终极的颓废甜点体验。

结论

总之，Toblerone 芝士蛋糕是一种颓废的甜点，完美地将芝士蛋糕的奶油味与令人难以抗拒的风味完美地结合在一起。 三角巧克力e.从黄油饼干外壳到注入融化的三角巧克力的天鹅绒般光滑的馅料，这种令人纵容的美食的每一口都是风味和质地的交响曲，诱惑着味蕾。

无论您是庆祝特殊场合还是只是想要享受奢华的甜点体验，三角巧克力蛋糕一定会以其甜美与精致的完美结合给您和您的客人留下深刻的印象。凭借其简单的配方和令人愉悦的结果，这是一道值得一次又一次沉迷的甜点。

那么为什么不犒赏自己和您所爱的人享受三角巧克力蛋糕的精致乐趣呢？按照本食谱中概述的简单步骤，踏上一段美食之旅，一定会愉悦并满足您对甜蜜的渴望。无论是作为颓废的甜点享用还是与朋友和家人分享，三角巧克力蛋糕一定会成为您甜点食谱中的新宠。尽情享受、品味并享受每一口天堂般的美食！