Làm thế nào để ăn chay trong 5 bước đơn giản

Ăn chay có vẻ quá sức. Quá trình chuyển đổi cần rất nhiều bệnh nhân và tất nhiên, thời gian! Sự thay đổi giống như một cuộc chạy marathon. Bạn phải giải tỏa suy nghĩ của mình để đạt được mục tiêu lâu dài. Nó không giống như một cuộc chạy nước rút! Nhưng đừng để bị đe dọa. Với lòng can đảm và sự kiên nhẫn, bạn sẽ học được cách bạn có thể ăn chay trường bằng cách làm theo một vài bước đơn giản. Chúng như sau.

Bước 1: Có lý do chính đáng

Rõ ràng là khi bạn ăn chay hoặc ăn thuần chay, bạn có một vài động cơ thúc đẩy quyết định đó. Bước đầu tiên khi ăn chay là tìm hiểu và củng cố niềm tin ủng hộ sự thay đổi.

Bạn chắc chắn muốn ăn chay hoặc ăn chay vì một số lý do. Phải có điều gì đó trong tâm trí bạn dẫn dắt những thay đổi. Bước đầu tiên trở thành một người ăn chay trường là củng cố niềm tin mà bạn có để ủng hộ những thay đổi. Trước tiên, bạn cần tìm hiểu những gì bạn sẽ đạt được khi thay đổi chế độ ăn uống.

Cách tốt nhất là tìm hiểu kiến ​​thức về rau cũng như các loại thực phẩm nonveg. Thu thập đủ dữ liệu và hiểu thịt gây ra nhiều vấn đề như thế nào đối với sức khỏe của bạn và nó ảnh hưởng xấu đến hành tinh như thế nào. Có rất nhiều nội dung miễn phí trên mạng chứng minh rằng việc tiêu thụ thịt là có hại.

Mặt khác, thu thập kiến ​​thức về lợi ích của việc tiêu thụ thuần chay tốt. Tất cả chúng ta đều biết có nhiều lợi ích sức khỏe của thực phẩm thuần chay. Khám phá những lợi ích đó và tìm thêm thông tin. Hãy nhớ rằng, bạn càng biết nhiều về thực phẩm của mình, nó sẽ giúp bạn dễ dàng chuyển đổi hơn. Bạn thậm chí có thể đến thăm một lò mổ để xem cách họ giết những con vật đó một cách vô nhân đạo để tạo ra một điểm mạnh rằng ít nhất chúng sẽ không bị giết vì cơn đói của bạn.

Tất cả những lý do trên nhằm thuyết phục rằng sự thay đổi mà bạn sắp thực hiện không chỉ có giá trị cho bạn mà còn cho sự tốt đẹp hơn của người khác. Một khi bạn thuyết phục bản thân bằng nhiều lý do chính đáng, bạn sẽ có một nền tảng tinh thần vững chắc để tiếp tục hành trình ăn chay trường.

Bước 2: Chuẩn bị cho một cuộc hành trình khó khăn

Bạn phải nhớ quá trình chuyển đổi không suôn sẻ. Bạn không chỉ đơn thuần là thay đổi cách ăn uống của mình mà còn là các chuẩn mực xã hội. Và bạn phải mạnh mẽ, và bạn phải tận tâm. Lý do là những người xung quanh bạn vẫn sẽ ăn các loại thịt. Do đó, sẽ có rất nhiều cám dỗ trong những ngày đầu trở thành một người ăn chay trường.

Mặt khác, sẽ hơi khó khăn khi đến một bữa tiệc hoặc một nhà hàng. Không có nhiều nhà hàng có sẵn ở đó cung cấp số lượng lớn thực đơn thuần chay cho những người yêu thích ăn chay ngày nay. Vì vậy, việc tìm kiếm một nhà hàng có đủ các món ăn thuần chay sẽ rất khó khăn. Bên cạnh đó, bạn cũng sẽ phải đối mặt với rất nhiều áp lực xã hội. Bạn bè, đồng nghiệp hoặc người quen của bạn có thể yêu cầu bạn có các mặt hàng nonveg trong một “thời gian duy nhất”. Hoặc, họ cũng có thể tranh luận, chỉ trích quyết định của bạn hoặc hoàn toàn bỏ qua ý tưởng về chủ nghĩa ăn chay.

Vâng, sẽ không dễ dàng gì khi đối mặt với những khó khăn đó. Và đây là lý do tại sao bạn phải có những lý do và động cơ tuyệt vời cho sự thay đổi. Nếu bạn không có được điều đó, sự cám dỗ chắc chắn sẽ nuốt chửng bạn dù không sớm nhưng chắc chắn trong vài ngày tới.

Nếu bạn quyết định bắt đầu thay đổi theo hướng ăn chay, trước tiên bạn phải nghĩ về các bước bạn sẽ thực hiện để đạt được nó. Tiến hành làm phẳng mặt đất để quá trình này diễn ra đơn giản và có thể xử lý được. Trong bước này, chúng tôi khuyên bạn nên:

Bước 3: Mang kế hoạch luyện tập

Một khi bạn quyết định ăn chay hoàn toàn, bạn phải thực hiện điều đó bằng cách tuân thủ một vài bước. Các bước như thế này:

Thông báo cho những người thân yêu của bạn: Cho đồng nghiệp, bạn bè và gia đình biết về những thay đổi. Nó có thể thúc đẩy cam kết của bạn cũng như bạn có thể nhận được sự hỗ trợ từ họ.

Kiểm tra: Trước khi thay đổi chế độ ăn uống đáng kể, hãy chắc chắn rằng bạn đã nói chuyện với bác sĩ vì sự thay đổi mạnh mẽ trong chế độ ăn uống có thể gây ra một số vấn đề không mong muốn. Ngoài ra, các bác sĩ cũng có thể cung cấp cho bạn một danh sách các loại thực phẩm.

Cân bằng bữa ăn: Điều quan trọng là phải hiểu dinh dưỡng hoạt động như thế nào. Để khỏe mạnh và cân đối và ăn chay, bạn phải biết cơ thể mình cần bao nhiêu chất dinh dưỡng mỗi ngày. Vì bạn sẽ ngừng ăn thịt, hãy tìm những lựa chọn thay thế bằng rau. Ngoài ra, không tiêu thụ tất cả cùng một lúc. Ví dụ, nếu bạn cần 100 gram protein mỗi ngày, hãy chia số lượng này thành ba trong bốn bữa ăn. Bạn cần bắt đầu ngày mới bằng một bữa sáng lành mạnh và cân bằng – chứa đầy thực phẩm protein, chẳng hạn như sữa chua hoặc sữa thực vật và trái cây sấy khô. Thêm đậu phụ, tempeh, seitan hoặc các loại đậu cho bữa trưa và bữa tối của bạn. Chúng rất tốt cho protein.

Ăn thực phẩm tươi và học nấu ăn: Thực phẩm thuần chay là tốt nhất nếu bạn ăn tươi. Tất nhiên, trái cây khô và các loại hạt là một câu chuyện khác! Làm món ăn ngon với rau tuy khó nhưng không phải là không làm được. Nếu bạn là người biết lắng nghe hoặc hay đọc, bạn có thể sử dụng internet để thực hiện những bữa ăn thuần chay ngon miệng. Tất nhiên, đôi khi bạn sẽ cảm thấy không có tâm trạng hoặc quá mệt mỏi cho việc nấu nướng. Do đó, bạn có thể muốn gọi đồ ăn từ bên ngoài. Xin đừng làm điều đó.

Bước 4: Lên kế hoạch cho bữa ăn của bạn

Kế hoạch bữa ăn là điều cần thiết để giúp quá trình chuyển đổi diễn ra suôn sẻ. Viết nhật ký và lên kế hoạch bạn sẽ ăn gì trong vài ngày tới. Cách tốt nhất để làm điều này bằng cách lập kế hoạch tuần sớm. Nó cũng sẽ cung cấp cho bạn thời gian để lập kế hoạch cho các cửa hàng tạp hóa. Hãy dành thời gian của bạn, tìm hiểu trên internet và chuẩn bị kế hoạch trước khi bạn bắt đầu luyện tập. Và hãy đảm bảo rằng tủ đông của bạn được dự trữ đủ thực phẩm để bạn không có cơ hội gọi đồ ăn từ bên ngoài.

Nghe có vẻ phức tạp để ăn chay. Tuy nhiên, nếu bạn theo dõi trong ba tuần, và các bữa ăn ngon và lành mạnh, sự cám dỗ ham muốn của thịt sẽ biến mất. Bạn phải tuân theo thực hành mỗi ngày, và thực hành sẽ củng cố nguyên nhân. Bạn cũng nên tiếp tục đọc hoặc xem một blog thuần chay để có động lực.

Trò chuyện với những người khác có lối sống thuần chay. Hãy hỏi họ những lời khuyên và cách dễ dàng để tránh bất kỳ sự cám dỗ nào. Bằng cách này, các bạn sẽ tạo động lực và hỗ trợ lẫn nhau.

Đừng kiềm chế để điều chỉnh theo lối sống mới. Tìm kiếm các công thức nấu ăn thuần chay và khám phá những cách mới để chế biến món ăn. Và trong khi bạn đang ở đó, đừng quên tận hưởng trải nghiệm! Ăn chay hay thuần chay không nên được coi là một hạn chế hay giới hạn, mà là một cách sống mới có hàng ngàn khả năng để khám phá.