İsviçre ekmeği nasıl yapılır?

İster inanın ister inanmayın, hiç bu kadar kolay olmamıştı! Sadece su eklemeniz gereken hazır bir karışım hazırladık. İsviçre ekmeğinizi düşündüğünüzden daha erken yiyebilirsiniz! “Peki ya bütün ekmeği kendim hazırlamak istersem?” Eh, buna da bir cevabımız var. 🙂

İsviçre ekmeğinin manuel hazırlanmasına geçelim.

Manuel hazırlık

Karışımı yaklaşık 640 derece sıcaklıktaki 30 ml su ile karıştırın, ekmek makinesinde yaklaşık 15 dakika karıştırın veya ince bir hamur elde edene kadar elinizle yaklaşık 20 dakika yoğurun.

Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp oda sıcaklığında bir saat bekletin. Hamur yaklaşık 2/3 yükselmelidir. Hamuru keklere bölün - daha küçük parçalara ve istediğiniz şekilde şekillendirin.

Kekleri fırın tepsisini kapladığınız pişirme kağıdına koyun ve tekrar ıslak bir bezle örtün. Hamuru oda sıcaklığında 40-60 dakika dinlendirin. Bir uç kekler mümkün olduğunca az un ile şekillendirilmeli ve çatlak yüzeyleri olmamalıdır.

Pişirmeden önce un serpin ve istediğiniz şekilde kesin. 240 derecede önceden ısıtılmış fırına koyun ve hemen fırını 180-200 dereceye düşürün Yaklaşık 800 gr hamurun pişmesi bir saat sürer.

İpucu – susam, ayçiçeği tohumu kullanabilirsiniz. Fırına pişirmek için bir kase sıcak su koyun - su 25-30 dakika içinde buharlaşacaktır. Pişirme makinesinde hazırlama Karıştırma sırasında hamuru ısıtan model-cihazlarda, sıcaklığı 18 derece olan su, diğer tüm durumlarda sıcaklığı 30 derece olan su kullanın. Son olarak açık ambalajı iyice kapatın veya bir kaba koyun.

Sizin Enjoy İsviçre ekmek!

Onları çevrimiçi edinin

Sadece orijinal ürünler satan lider ve en eski otantik İsviçre çevrimiçi mağazayız İsviçre yapımı ürünler. Nasıl elde edilir? Çevrimiçi sipariş verin ve izlenebilir, sigortalı paketi dünyanın neresinde olursanız olun, doğrudan İsviçre'den doğrudan kapınıza teslim edin. Doğrudan İsviçre'den sabit ücret ile gönderilir.