Maracaibo Grand Cru Çikolata 100 gr | Bachmann

Grand Cru Maracaibo Çikolata% 65 tutku

Özel Grand Cru Maracaibo Çikolata için Bachmann üreticileri, Sur del Lago, Maracaibo, Venezuela bölgesindeki nadir “Criollo” kakao çekirdeğini kullanıyor.

Dünya mahsulünün yaklaşık% 5'i "ince kakao" olarak adlandırılır. Kakao çekirdeği ne kadar asil olursa, tadı o kadar güçlü ve yoğun olur. Özgünlük ve özgünlük bizim için belirleyici unsurlardı.

Premium çikolatanın kökleri

Dünya hasadının yaklaşık yüzde beşi "kaliteli kakao". Kakao çekirdekleri ne kadar narin olursa lezzet o kadar zengin ve yoğun olur. Sonuçta, Confiserie Bachmann için her şey gerçekliğe ve özgünlüğe geldi.

Venezuela'daki Maracaibo Gölü kenarında, insanların yaklaşık 5,000 hektarlık arazide birinci sınıf kakao yetiştirdikleri kakao yetiştirilen "Sur del Lago" bölgesi yatıyor. Bu nedenle, kakao tarlaları esas olarak And Dağları eteklerinin dalgalı bölgesinde yer almaktadır.

Kakao hasadı yaparken, doğal kaynakları korumaya ve özellikle doğaya ve çevreye duyarlı olmaya büyük önem verirler. Kakao çiftçileri, sosyal olarak kabul edilebilir çalışma ve üretim koşullarından kolayca yararlanabilir.

Fasulyeden Grand Cru Maracaibo Çikolatasına

Geleneksel ve dikkatli kavurma, "criollo" kakaonun zarif karakterinin tamamen ortaya çıkmasını sağlar. Çekirdekler, optimum lezzetine ulaşana kadar küçük gruplar halinde yavaşça kavrulur.

Geleneksel, yoğun arıtma süreci olan konçlama, aroma zenginliğinin uzun bir karıştırma, çalkalama ve havalandırma işlemi sırasında nazikçe gelişmesine izin verir. Böylece mükemmel kıvam, incelik ve eriyik elde edilmesine yardımcı olur.

Grand Cru Maracaibo çikolata, ilk baskıdan kakao yağı içerir. Ayrıca, yabancı yağ yok - sadece Madagaskar, Manara'dan gerçek, saf vanilya var.

Onları çevrimiçi edinin

Yalnızca orijinal İsviçre yapımı ürünler satan lider ve en eski otantik İsviçre çevrimiçi mağazayız. Nasıl elde edilir? Çevrimiçi sipariş verin ve izlenebilir, sigortalı paketi dünyanın neresinde olursanız olun, doğrudan İsviçre'den doğrudan kapınıza teslim edin. Doğrudan İsviçre'den sabit ücret ile gönderilir.