Nescafe Gold All 'Italiana 180g

Nescafe Gold All 'Italiana

Nescafe Gold All 'Italiana är ett starkt kaffe i italiensk stil. Det är också en naturlig källa till antioxidanter och 100% rent kaffe.

Näringsinformation per 100 g:

• Energi 120.0 kcal / 495.0 kJ
• Fett 0.2 g
• Mättat fett 0.1 g
• Kolhydrater 9.0 g
• varav socker 9.0 g
• Kostfiber 27.0 g
• Protein 7.0 g
• Salt 0.0 g
• Natrium 0.1 g

Från bönan till koppen - Nescafe Gold All 'Italiana

Innan kaffe blir en drink måste det skördas försiktigt och rostas försiktigt. Det finns olika typer av kaffe, och alla har sina egna rostningsalternativ, vilket leder till mycket egna och unika smakupplevelser.

Steken

De gröna kaffebönorna ändrar färg under rostningen. Först blir de gula och sedan bruna. Ju längre de rostas, desto mörkare blir de. Bönorna blir svarta med de starkaste stekarna. Värmen påverkar också bönornas smak och lukt. Det släpper ut aromatiska oljor som är ansvariga för kaffets smak. Den lätta steken ger en mild smak. Det väljs mest för bönor av bästa kvalitet eftersom det respekterar den ursprungliga smaken. Den lättaste steken är "Lätt kanel." Medelsteken har mer kropp och mindre surhet än en lätt stekt. Det kallas också "American Roast". "City Roast" är den mörkaste nivån på medium grillat. Mörka rostar garanterar en distinkt smak; deras rök-söta smak kan till och med vara bitter. Franska rostade bönor är nästan svarta. Och med "Italian Roast" får du karamelliserade bönor som är svarta och oljiga.

Blandningen

Beroende på din smak kan du använda 100% Arabica eller 100% Robusta till ditt kaffe, men de två typerna tillsammans för att skapa en blandning. De blandar blandningen med gröna bönor innan de rostas.