Swiss Morot Cake 480 g
Swiss Morot Cake (Rüeblicake) är en berömd tårta för barns födelsedagsfester. Visst, förbered det för din sons eller dotters nästa födelsedag! Eller kanske förbereda dig för att välkomna din gäst. För att göra den kort är den schweiziska morotkakan perfekt för alla tillfällen och för att tillfredsställa din hunger!
$15.30
Slutsåld
| Vikt | 0.650 kg |
|---|---|
| Mått | 1 × 1 × 1 cm |
| Innehållsförteckning | 430 g bakblandning: mandlar 45%, socker, vetestärkelse, höjningsmedel (E 450, E 500), naturlig citronsmak, jodiserat salt. Marsipanräder 35 g: socker, mandlar, fuktighetsbevarande medel (E 420, E 1103), glukossirap, vatten, färgning (E 141, E 160e), mjölkprotein. Pulveriserat socker 15 g: socker, frisättningsmedel (E 341). |
Schweizisk morotskaka översikt
Processen för att göra schweizisk morotkaka:
Körsbärsglasyr: Blanda 250 g florsocker, 1 msk körsbär (eller körsbärsarom) och 2-21.2 msk vatten. Häll på mitten av kakan, låt det rinna över ytan och kanten. Lägg marsipan-Rüebli på den fuktiga glasyren och låt torka.
Tips: Byt ut Rüebli (morot) med 250 g grovt riven zucchini eller pumpa.
Förbereda schweizisk morotkaka:
20 min Bakning: ca. 50 min / 180 ° C
Denna förpackning innehåller:
- En bakform
- 1 påsblandning
- En enda påse med florsocker
- 8 marsipan-Rüebli (morot)
Du behöver fortfarande:
• 3 ägg
• 300 g Rüebli (morot)
Beredning av schweizisk bundtkaka:
Skala och gnid först Rüebli (morot) och separera äggen. Blanda under tiden äggulorna, bakblandningen och Rüebli (morot) väl. Vispa proteinerna hårt och dra försiktigt in dem under blandningen. För det andra, fyll i det förberedda formuläret. Bakning: ca. 50 min. i mitten av ugnen, förvärmd till 180°C (varmluft 160°C). Ta bort, kyl. Ta bort formen, strö över florsocker och täck med marsipan-Rüebli (morot).
Bakprov: Skär in ett vedspett i kakan och dra ut det igen. Tårtan är gräddad klar. Om inga degrester fastnar på spetten. Förbered Rüeblitorte med orange-frostingRüeblitorte (se ovan), och kyl ner.
Efter det, gnugga från 1/2 Apelsinskal och pressa ut 1 msk juice. Blanda nu båda med 130g mjukt SMÖR, 400g DOPPELRAHM FRISCHKÄSE och 100 plus medföljande PUDERZUCKER. Skär kakan på mitten och bred ut 1/3 av frostingen på den nedre halvan. Lägg utöver det andra låret ovanpå och strö över resterande frosting. Under dekorationen, placera marsipan-Rüebli (morot) för att få det att se mer påkostat ut.
Morotskaka är känd över hela världen. Den schweiziska morotskakan är dock den mest älskade. Å andra sidan torkar inte kakan upp efter att ha förvarats i kylen. Därför kan du äta den genom att förvara den i kylen. Dessutom känns morotskakan till och med bättre dagen efter! Receptet är lite långt. Men visst är det värt att vänta.
Letar du efter något choklad? Den här länken kan vara till hjälp!
Littauerboden 1 CH-6014, Luzern, Schweiz
info@swissmade.direct
