Berner Hasselnöt Pepparkakor 110 g

Bernerisk Hasselnöt Pepparkakor

Berner Hasselnötspepparkakor är en söt bakelse som består av en aromatisk massa av malda hasselnötter, socker och äggvita. Den här marsipanliknande hasselnötsblandningen bakas bara väldigt kort så att den blir krispig på utsidan och fortfarande mjuk på insidan. Dessutom innehåller den varken mjöl eller vatten. Mestadels är de utskurna i form av en björn och målade med matfärg. Dessutom är denna goding gluten- och laktosfri.

I denna unika version hittar du inte många klassiska pepparkaksredienser hos honom. Honung, till exempel, innehåller väldigt lite, om någon. Dessutom används bara kanel av de många exotiska kryddor som normalt används för bakning av pepparkakor. Dessutom kommer termen Läckerli från gammaltyska Leckon för slicka.

Dessa hasselnöts pepparkakor produceras i hela kantonen och i staden Bern året runt. De betraktas traditionellt som festliga bakverk och är särskilt populära som presentartiklar.

Märket bakom Bernese Hazelnut Pepparkakor

Grundstenen för dagens Olo Marsipan O. Lohner AG lades av företagets grundare Otto Lohner i Ostermundigen 1933. Den skyddade ”olo” -logotypen, välkänd inom branschen, härrör från de första bokstäverna i hans förnamn och efternamn.

Idag har fabriken cirka 60 anställda, med en produktion på cirka 2,000 XNUMX ton produkter per år. En av deras mest kända produkter är den klassiska apelsinmarsipanmoroten som du hittar på nästan varje morotskaka.

Slutligen fortsätter Olo Marsipan att vara ett familjeföretag som nu drivs av tredje generationen.

Skaffa Bernerisk Hasselnöt Pepparkakor idag

Vi är den ledande och äldsta autentiska schweiziska onlinebutiken som bara säljer original Schweiziskt tillverkade produkter. Hur får man denna godbit? Beställ online så får du det spårbara, försäkrade paketet levererat direkt till din dörr, var du än är i världen, direkt från Schweiz!

• Direkt till din dörr,
• Var du än är i världen,
• Direkt från Schweiz,
• Finns med schablonbelopp upp till 2 kg och mer.