Аппенцеллер карамель 100 г

Аппенцеллер карамель

Appenzeller Caramel имеют прекрасный вкус. Эти маленькие конфеты Appenzeller Caramels, изготовленные из свежих ингредиентов, заставят вас почувствовать себя ребенком — всего с одного кусочка. Здесь будет ваш идеально оптимизированный контент!

Карамель отличает тонкий карамельный вкус. Твердая консистенция достигается, когда сахар и сливки готовятся на открытом огне более часа. Эти карамели получили особую награду, когда этот простой продукт стал частью кулинарного наследия Швейцарии.

Процесс

Исходный продукт для карамели представляет собой смесь таких ингредиентов, как сгущенное молоко, сливки (нидель), может содержать сироп глюкозы и многое другое. Изначально он полностью белый, и его готовят при постоянном помешивании, пока он не станет красивого коричневого цвета.

Масса выдерживается над огнем более часа, пока не приобретет нужную консистенцию. Наконец, мешалка выбивает из массы пузырьки воздуха. Тогда все должно произойти очень быстро.

Следующий этап

После этого сотрудники вынимают медный чайник из мешалки и ставят его на длинный мраморный стол, на который выливают массу.

С помощью шпателя и катушки из алюминия она распределяет массу до толщины от шести до семи миллиметров.

Воздух, который здесь нежелателен, снова выходит наружу. Теперь на массу прижимаем большую формочку для печенья. Затем образовавшуюся массу разрезают на такие большие куски, чтобы выложить на противень, смазанный пчелиным воском.

Концовка

Полная отрыжка попадает на второй стол. Они быстро заворачивают верх на листе, а затем протирают тряпкой с двух сторон. Итак, часть воска снова удаляется. Наконец, они все больше и больше уменьшают карамель вручную, пока эта отдельная карамель не окажется на столе.

Процесс проверки времени

Если работать слишком медленно, масса замерзает. Разбить твердый материал на отдельные части было бы невозможно. Идеальное рабочее место имеет низкий уровень влажности. Если влажность слишком высока, свежие палатки слипаются.

Слишком много тепла - признак неприятностей

Очень важно ставить палатки утром, чтобы избежать излишней жары или высокой влажности. Важный инструмент, мраморный стол, также не должен поглощать слишком много тепла. Если становится слишком жарко, сахарная масса прилипает к столу.

Испытайте лучшее швейцарское качество

Бренд, стоящий за этим удивительным продуктом, известен своей приверженностью созданию высококачественного продукта. Все ингредиенты проходят тщательную проверку. Так что положите в корзину и запаситесь лучшей карамелью, которую вы когда-либо пробовали!

Получите их онлайн

Мы являемся ведущим и старейшим аутентичным швейцарским интернет-магазином, продающим только оригинальные товары швейцарского производства. Как получить его?

Выберите, добавьте в корзину и закажите онлайн, и вы получите отслеживаемую, застрахованную посылку, доставленную прямо к вашей двери, где бы вы ни находились, прямо из Швейцарии. Отправлено по фиксированной ставке прямо из Швейцарии, пионера в производстве карамели.