A empresa de chocolate Heidi encerra a sua produção em Lucerna
A empresa de chocolate Heidi, em Lucerna, vai fechar no final do ano. No entanto, existe uma solução de acompanhamento dentro do sector: Aeschbach Chocolatier, de Root, assumirá parte da maquinaria e do pessoal a partir de 1 de janeiro de 2023.
A Chocolate Company Heidi vai encerrar a sua unidade de produção
Um pedaço da história do chocolate chega ao fim em Lucerna. A Chocolate Company Heidi vai encerrar a sua unidade de produção na Täschmattstrasse no final deste ano. “Lamentamos profundamente este passo”, afirma o diretor-geral Philippe Scherer, a pedido.
Atribui o encerramento às condições económicas cada vez mais deterioradas que afectaram a Heidi. Refere-se à produção intensiva em energia, aos aumentos significativos dos preços em quase todos os sectores e à elevada quota de exportação, que conduziu a perdas cambiais maciças devido à taxa de câmbio historicamente baixa do euro.
Scherer sublinha que a empresa não vai entrar em falência. “Trata-se de um encerramento ordenado das actividades operacionais na Suíça”. A empresa permanecerá intacta e a marca Heidi continuará lá. Esta empresa remanescente será fundida com o Heidi Chocolat Group AG, com sede em Zug, que mantém unidades de produção em vários países europeus.
A família Julius Meinl, da Áustria, é proprietária da empresa e, desde 2013, tem estado principalmente ativa no negócio do café. “A conhecida marca de chocolate biológico Heidi, da Suíça, deixará de existir”, afirma Scherer. No entanto, o chocolate Heidi continuará a ser produzido nas restantes instalações de produção europeias da Heidi.
Para o negócio operacional em Lucerna, Scherer encontrou uma solução de acompanhamento com a concorrência: A Aeschbach Chocolatier AG, sediada em Root e a celebrar o seu 50º aniversário, assumirá uma parte das máquinas e do pessoal a partir de 1 de janeiro de 2023. “Estamos a adquirir todas as máquinas de embalar e cerca de dez funcionários, o que aumentará a nossa força de trabalho em Root para cerca de 120 pessoas”, diz o Diretor Geral Markus Aeschbach.
As máquinas de embalar são necessárias para embalar o chocolate em vários tamanhos de barras com invólucros de papel personalizados. Tal como a Aeschbach, a Chocolate Company Heidi também processa chocolate de outros fabricantes.
Aeschbach está agora, essencialmente, a tomar conta do negócio com chocolate promocional personalizado. “Esta integração representa um grande desafio para nós. No entanto, reforça ainda mais a nossa posição de liderança no segmento do chocolate promocional. Estamos agora numa posição única neste sector”, afirma Aeschbach.
Para Aeschbach, este não é o primeiro “resgate de empresa”. Há dois anos, a empresa sediada em Root adquiriu máquinas da problemática fábrica de chocolate de Berna Gysi.
O diretor-geral da Aeschbach afirma que também sofre com os actuais aumentos de preços. “No entanto, ao contrário da Heidi, temos uma pequena quota de exportação, pelo que as questões cambiais nos afectam menos.” Em termos de energia, também estão muito bem posicionados em Root. Desde o início de 2022, toda a empresa foi certificada como neutra para o clima.
O processamento do chocolate na fábrica Root é totalmente isento de combustíveis fósseis. O sistema fotovoltaico no telhado plano cobre até 25% da eletricidade necessária para a produção e está prevista uma nova expansão para o próximo ano.
A empresa antecessora, Schönenberger, foi fundada em 1977
O diretor-geral da Heidi, Philippe Scherer, está aliviado por ter encontrado um parceiro na Suíça Central com a Aeschbach Chocolatier e está disposto a continuar algumas das áreas de negócio anteriores. Recentemente, a Heidi empregava cerca de 30 pessoas em Lucerna. Scherer diz que os restantes 20 indivíduos encontraram novos empregadores nas últimas semanas, com muito poucas excepções.
A Heidi Chocolaterie Suisse SA era conhecida como Chocolat Schönenberger AG até há dois anos. Dois anos antes, o fabricante de chocolates Heidi Chocolat, sediado em Zug, adquiriu o fabricante de chocolates promocionais Schönenberger, de Lucerna. Isto permitiu que o então proprietário da Schönenberger, Hans Rudin, implementasse uma solução de sucessão para a sua empresa, que estava então presente em Lucerna com 60 empregados.
A Schönenberger foi originalmente fundada em Frenkendorf, no cantão de Basileia-Land, em 1977. Em 2003, a empresa fundiu-se com a E. Sigrist AG de Rothenburg, seguindo-se uma mudança para Lucerna.
Artigo original: Luzerne Zeitung
