Šveicariškas morkų pyragas 480 g
Šveicariškas morkų pyragas (Rüeblicake) yra garsus tortas vaikų gimtadieniams. Žinoma, paruoškite jį kitam sūnaus ar dukters gimtadieniui! O gal pasiruoškite sutikti savo svečią. Trumpai tariant, šveicariškas morkų pyragas puikiai tinka kiekvienai progai ir numalšinti alkį!
$15.30
Išparduota
| Svoris | 0.650 kg |
|---|---|
| Matmenys | 1 × 1 × 1 cm |
| Ingredientai | 430 g kepimo mišinio: migdolai 45%, cukrus, kviečių krakmolas, kėlimo medžiagos (E 450, E 500), natūralus citrinų skonis, joduota druska. 35 g marcipaninės ropės: cukrus, migdolai, drėkiklis (E 420, E 1103), gliukozės sirupas, vanduo, dažiklis (E 141, E 160e), pieno baltymai. Cukraus pudra 15 g: cukrus, atpalaiduojanti medžiaga (E 341). |
Šveicariško morkų pyrago apžvalga
Šveicariško morkų pyrago gaminimo procesas:
Vyšnių glazūra: Sumaišykite 250 g cukraus pudros, 1 šaukštą vyšnių (arba vyšnių aromato) ir 2-21.2 šaukštus vandens. Supilkite ant pyrago vidurio, leiskite ištekėti per paviršių ir kraštą. Padėkite marcipaną-Rüebli ant drėgnos glazūros ir leiskite išdžiūti.
Patarimas: pakeiskite „Rüebli“ (morką) 250 g rupiai tarkuotų cukinijų ar moliūgų.
Šveicariškų morkų pyrago paruošimas:
20 min Kepimas: apytiksliai. 50 min./ 180 ° C
Šioje pakuotėje yra:
- Vienas kepimo indas
- 1 pakelio kepimo mišinys
- Vienas pakelis cukraus pudros
- 8 marcipan-Rüebli (morkos)
Tau dar reikia:
• 3 kiaušiniai
• 300 g Rüebli (morkų)
Šveicariško bundto pyrago paruošimas:
Pirmiausia nulupkite ir smulkiai įtrinkite Rüebli (morkas) ir atskirkite kiaušinius. Tuo tarpu kiaušinių trynius, kepimo mišinį ir Rüebli (morkas) gerai išmaišykite. Standžiai išplakite baltymus ir atsargiai patraukite po mišiniu. Antra, užpildykite paruoštą formą. Kepimas: apytiksl. 50 min. orkaitės viduryje, įkaitintą iki 180°C (karštas oras 160°C). Išimkite, atvėsinkite. Išimkite formą, pabarstykite cukraus pudra ir uždenkite marcipaniniu-Rüebli (morka).
Kepimo pavyzdys: medinį iešmelį įsmeikite į pyragą ir vėl ištraukite. Tortas iškeptas paruoštas. Jei prie iešmo nelimpa tešlos likučių. Paruoškite „Rüeblitorte“ su oranžiniu glaistu „Rüeblitorte“ (žr. aukščiau) ir atvėsinkite.
Po to ištrinkite nuo 1/2 Apelsinų žievelės ir išspauskite 1 šaukštą sulčių. Dabar sumaišykite abu su 130 g minkšto sviesto, 400 g DOPPELRAHM FRISCHKÄSE ir 100 plius PUDERZUCKER. Tortą perpjaukite per pusę, o apatinę pusę aptepkite 1/3 glaisto. Be to, ant viršaus uždėkite antrą šlaunelę ir pabarstykite likusiu glaistu. Puošdami dėkite marcipaną-Rüebli (morkas), kad atrodytų prabangiau.
Morkų pyragas yra žinomas visame pasaulyje. Tačiau šveicariškas morkų pyragas yra pats mylimiausias. Kita vertus, pyragas, palaikius jį šaldytuve, neišdžiūsta. Vadinasi, galite valgyti laikant šaldytuve. Be to, morkų pyragas net kitą dieną jaučiasi geriau! Receptas kiek ilgas. Tačiau, žinoma, to laukti verta.
Ieškote kažko šokoladinio? Ši nuoroda gali būti naudinga!
Littauerboden 1 CH-6014, Luzern, Šveicarija
info@swissmade.direct
