Berno lazdyno riešutų meduoliai 110 g

Berno lazdyno riešutų meduoliai

Berno lazdyno riešutų meduoliai – saldus pyragas, susidedantis iš aromatingos maltų lazdyno riešutų, cukraus ir kiaušinių baltymų masės. Šis į marcipaną panašus lazdyno riešutų mišinys kepamas tik labai trumpai, kad išorė būtų traški, o vidus dar minkštas. Be to, jame nėra nei miltų, nei vandens. Dažniausiai jie iškirpti meškos pavidalu ir nudažyti maistiniais dažais. Be to, šis skanėstas yra be glitimo ir laktozės.

Šioje unikalioje versijoje su juo nerasite daug klasikinių meduolių ingredientų. Pavyzdžiui, meduje yra labai mažai, jei jo yra. Be to, iš daugelio egzotinių prieskonių, kurie paprastai naudojami kepant meduolius, naudojamas tik cinamonas. Be to, terminas „Läckerli“ kilęs iš senosios aukštosios vokiečių kalbos „Leckon“.

Tai lazdyno riešutų meduoliai gaminami visame kantone ir Berno mieste ištisus metus. Jie tradiciškai laikomi šventiniais pyragaičiais ir yra ypač populiarūs kaip dovanos.

Berno lazdyno riešutų meduolių prekės ženklas

Šiandienos Olo marcipano O. Lohner AG pamatą 1933 metais Ostermundigene padėjo bendrovės įkūrėjas Otto Lohneris. Apsaugotas „olo“ logotipas, gerai žinomas prekyboje, yra kilęs iš pirmųjų jo vardo ir pavardės raidžių.

Šiandien gamykloje dirba apie 60 darbuotojų, per metus pagaminama apie 2,000 tonų produkcijos. Vienas žinomiausių jų gaminių – klasikinė oranžinė marcipaninė morka, kurią rasite beveik ant kiekvieno morkų pyrago.

Galiausiai „Olo Marcipan“ ir toliau yra šeimos verslas, kuriam dabar vadovauja trečioji karta.

Gaukite Berno lazdyno riešutų meduolių šiandien

Esame pirmaujanti ir seniausia autentiška Šveicarijos internetinė parduotuvė, parduodanti tik originalius Šveicarijos gaminiai. Kaip gauti šį skanėstą? Užsisakykite internetu ir gausite stebimą, apdraustą siuntinį, pristatytą tiesiai prie jūsų durų, kad ir kur būtumėte, tiesiai iš Šveicarijos!

• Tiesiai prie tavo durų,
• Kur bebūtumėte pasaulyje,
• Tiesiogiai iš Šveicarijos,
• Galima įsigyti su fiksuota kaina iki 2 kg ir daugiau.