마지판 과일과 야채 150g

마지팬 과일과 채소

마지판 과일과 야채는 케이크, 컵케이크, 머핀 등과 같은 구운 식품을 장식하는 데 이상적입니다. 이 제품으로 디저트의 수준을 한 단계 높일 수 있습니다!

마지팬의 역사

마지판은 원래 중동에서 왔으며 그 당시에는 장미 물이나 오렌지 꽃 맛이있었습니다. 일찍이 965년에 이 특산품은 칼리프들이 즐겨 먹는 음식 중 하나였습니다. 더욱이 마지판은 아랍인들의 스페인 침공과 포르투갈 침공을 통해 유럽에 알려지게 되었다. 그 당시에는 왕과 왕자만이 이 특산품을 먹을 수 있었습니다. 약사들이 아몬드 페이스트를 생산, 판매하기 시작했을 때 향신료를 독점하던 제과업체들은 머지 않아 마지판을 제조하기 시작했습니다. 그러나 그것은 19세기까지 사치품으로 남아 있었습니다. 사탕수수보다 값이 싼 사탕무로 설탕을 생산하기 시작하면서 마침내 마지판을 더 널리 사용할 수 있게 되었습니다.

마지판에는 유해한 트랜스 지방이나 더 정확하게는 트랜스 지방산(TFA)이 포함되어 있지 않습니다! 또한, 천연 형태의 마지판은 무알코올, 글루텐 프리, 락토스 프리, 채식주의자 및 비건입니다.

마지판 후르츠 앤 베지터리 브랜드

오늘날 Olo Marzipan O. Lohner AG의 초석은 1933년 Ostermundigen에서 회사 설립자인 Otto Lohner에 의해 세워졌습니다.

현재 이 공장에는 연간 약 60톤의 제품을 생산하는 약 2,000명의 직원이 있습니다. 가장 잘 알려진 제품 중 하나는 거의 모든 당근 케이크에서 찾을 수 있는 고전적인 오렌지 마지판 당근입니다.

Olo Marzipan은 현재 XNUMX세대에 의해 운영되는 가족 사업을 계속하고 있습니다.

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