マジパンの果物と野菜150g

マジパンの果物と野菜

マジパンの果物と野菜は、ケーキ、カップケーキ、マフィンなどの焼き菓子を飾るのに最適です。この製品を使用すると、デザートを次のレベルに引き上げることができます。

マジパンの歴史

マジパンはもともと中東から来たもので、当時はローズウォーターやオレンジブロッサムの風味がありました。 早くも965年には、この専門分野はカリフの食卓の喜びの19つでした。 さらに、マジパンは、スペインとポルトガルへのアラブの侵略を通じてヨーロッパで知られるようになりました。 当時、この名物を食べることができたのは王と王子だけでした。 薬剤師がアーモンドペーストの製造と販売を開始したとき、彼らはスパイスを独占していたため、菓子メーカーはすぐにマジパンの製造を開始しました。 しかし、XNUMX世紀までは高級品でした。 人々がテンサイから砂糖を生産し始めたとき、それはサトウキビの砂糖よりも安かったので、ついにマジパンがより広く利用できるようになりました。

マジパンには、有害なトランス脂肪、より正確にはトランス脂肪酸（TFA）は含まれていません。 さらに、私たちの自然な形のマジパンは、アルコールフリー、グルテンフリー、ラクトースフリー、ベジタリアン、ビーガンです。

マジパンの果物と野菜の背後にあるブランド

今日のOloMarzipan O. Lohner AGの礎石は、1933年にオスタームンディゲンで会社の創設者OttoLohnerによって築かれました。

現在、工場には約60人の従業員がおり、年間約2,000トンの製品を生産しています。 彼らの最も有名な製品のXNUMXつは、ほとんどすべてのキャロットケーキに見られる古典的なオレンジマジパンキャロットです。

Olo Marzipanは引き続き家族経営であり、現在は第XNUMX世代によって運営されています。

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