BergDerSeelenエスプレッソコーヒー豆

Berg Der Seelen Espresso コーヒー豆は、エスプレッソの本質を表しています。 200 g、380 g、750gのXNUMXつのパッケージで利用できます.

マウント マナスル (魂の山) は、この最高のエスプレッソの本拠地です。 ボルドーの古樽で熟成。 ティピカ、ブルボン、カトゥーラの品種の 100% アラビカ豆がその希少性を構成しています。 成長する標高に生き残る害虫は多くないため、純粋で品質に満ちています。

コーヒーチェリーを氷冷したヒマラヤの雪解け水で発酵させることで、優しい甘さを失うことなくフルーティーな香りがします。 コーヒー栽培は、ネパールの小規模農家に自立と収入をもたらします。 自然の中で何世代にもわたって受け継がれてきた有意義な職人技は、想像を絶するほど貴重なものです。 この基本的な創造の力で栄養を与えてください。

背後にある物語

2015年の壊滅的な地震により、ネパールでは多くの家屋が倒壊しました。震源地周辺の山村では、多くの家族がまだ緊急避難所に住んでいます。 メラニー・クロイザー (サンバブ ネパール スイスの社長) は、山の農家に収入を提供して家を独立して再建できるようにするための解決策を探していました。

お金を寄付する代わりに、彼女は長期的な視点を可能にしたかった. 彼女は彼らが最も得意とする農業を手伝いました。

このプロジェクトの焙煎コーヒー

ドップレシュヴァントの焙煎工場で生まれる、唯一無二の希少なコーヒーです。

ヒマラヤのコーヒーは、25 年前から世界市場で販売されています。 特別で豊かな香りが高く評価されており、入手しにくいため希少品として取引されています。 病害虫がほとんど生息しない標高で栽培されているため、その品質は他に類を見ません。 ヒマラヤの雪解け水も品質に貢献しています。

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