アッペンツェラーフォンデュ800 g

アッペンツェラーフォンデュの概要

アッペンツェラーのフォンデュは、特別なスパイスを使った素晴らしい珍味です。 その紛れもない辛さのため、それは完全に異なります 他のフォンデュ. したがって、Appenzeller を選択することは、最高品質のみを選択することを意味します。 Appenzeller Fondue は素晴らしく、使いやすいです。 一番のメリットは、プロのように数分で料理ができることです。 これらのスイス フォンデュを手に入れて、食欲をそそる食事で愛する人を驚かせましょう。 この美しさを、大切な人と一緒に楽しみましょう。

作成プロセス

• ステップ1 - チーズを細かくさいの目に切って脇に置きます。
• ステップ2 - にんにくをつぶし、皮をむき、半分に切る。 中型のソースパンの内側ににんにくをこすります。 破棄。 ソースパンに1¼カップのアップルサイダーを加え、沸騰させずに中火から弱火で温めます。
• ステップ3 - サイダーが温まったら、レモン汁を入れて混ぜます。 チーズを少しずつ加えます。 横向きのXNUMXの字パターンでチーズを絶えずかき混ぜます。 さらに加える前に、チーズが完全に溶けるまで待ちます。 アッペンツェラーのフォンデュ混合物を沸騰させないでください。
• ステップ4 - チーズが溶けたら、コーンスターチをコニャックに溶かしてチーズに加えます。 泡立ち、とろみがつくまで火を強めます。 必要に応じて、残りの¼カップのサイダーを追加します。 ドライマスタードと挽きたてのコショウを入れてかき混ぜます。 フォンデュポットに移し、バーナーにセットします。 パンキューブを添えてディップします。

アッペンツェラー会社

彼らは、アッペンツェル フォンデュをスイス東部の代表的なチーズ専門店として維持し、推進しています。 主な任務には、ブランドと原産地の保護、品質と販売の促進、生産の計画と規制、市場に合わせた価格の設定、アッペンツェル チーズ産業を当局と一般大衆に代表することが含まれます。

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