フォンデュ・ガーバー オリジナル 800g
エメンタール、グリュイエール、ティルジットのバランスのとれたレシピにより、このフォンデュはスイス国民に最も人気のあるブレンドとなっている。定番のフォンデュである。
Production Details
| 重さ | 0.900 kg |
|---|---|
| サイズ | 1 × 1 × 1 cm |
| 原材料と栄養 | スイスチーズ52％（ハード＆セミハードチーズ、エメンタールAOP、ル・グリュイエールAOP）、白ワイン、水、ポテトスターチ、キルシュ、食卓塩、香辛料。 100g中エネルギー/発熱量 990 kJ (238 kcal) 脂質 16.0g、うち飽和脂肪酸 10.0g |
Description
フォンデュ・ガーバーの概要
フォンデュ・ガーバーは、先見の明のある起業家ウォルター・ガーバーによって1960年に発売された世界初のすぐに使えるフォンデュである。このフォンデュ・ガーバーは、一般家庭において、ニーズや要望に応じて、家庭で高品質のチーズ・フォンデュを調理できる柔軟性と手軽さを提供した。さらに、フォンデュ・ガーバーは冷蔵保存なしで簡単に数ヶ月間保存できる。そのため、腐る心配をすることなく、おいしいスイス・フォンデュをストックしておくことができる。
最高級のフォンデュ用ミックスが2袋（各400g）入っています。
5～7人用：
ガーバーフォンデュ800g、にんにく2片、ナツメグスパイス、食パン（フルート）約1kg
準備だ：
- ニンニクの皮をむき、フォンデュ鍋にたっぷり塗る。
- パンを一口大の角切りにする。一口大の角切りにする。
- フォンデュ袋の中身を鍋に入れ、弱火でチーズを溶かす。鍋底にくっついて焦げ付かないよう、絶えずかき混ぜる。
- フォンデュミックスが完全に溶けたら、ナツメグスパイスを少々加え、鍋をテーブルの真ん中のバーナーに置く。
- 角切りにしたパンをバスケットに盛り付ける。
お好みで、キルシュやフォンデュ用のスパイスを加えてもよい。
どう食べるか：
長いフォンデュ用フォークで角切りのパンの耳を刺し、フォンデュ鍋に浸す。パンがくっつかないように、フォンデュをよくかき混ぜるのを忘れずに。パンを鍋の上でゆっくり1～2回回転させ、チーズの糸をパンに巻きつける。その後、フォークで直接食べる。
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