ネスカフェ ゴールド イタリアーナ 180g

ネスカフェ ゴールド イタリアーナ

ネスカフェ ゴールド オール イタリアーナは、力強いイタリアンスタイルのコーヒーです。また、天然の抗酸化物質と100％純粋なコーヒーです。

100gあたりの栄養成分：

• エネルギー 120.0 kcal / 495.0 kJ
• 脂肪 0.2 g
• 飽和脂肪 0.1g
• 炭水化物 9.0g
• うち糖類 9.0g
• 食物繊維 27.0g
• タンパク質 7.0g
• 食塩 0.0g
• ナトリウム 0.1g

豆からカップまで – ネスカフェ ゴールド イタリアーナ

コーヒーは飲み物になる前に、注意深く収穫され、優しく焙煎されなければならない。コーヒーにはさまざまな種類があり、それぞれに独自の焙煎方法がある。 ユニークな味わい.

ロースト

生豆は焙煎中に色が変わる。まず黄色くなり、次に茶色になる。焙煎時間が長くなるほど、色は濃くなる。最も強い焙煎では黒くなる。熱は豆の味と香りにも影響する。熱はコーヒーの味を決めるアロマオイルを放出する。ライトローストはマイルドな味わい。本来の風味を大切にするため、最高品質の豆に多く選ばれています。最も軽いローストは「ライト・シナモン」です。ミディアムローストは、ライトローストよりもコクがあり、酸味が少ない。アメリカン・ロースト」とも呼ばれる。「シティ・ロースト」はミディアム・ローストの最も濃いレベルです。深煎りは独特の風味があり、スモーキーで甘い味は苦味さえ感じることがある。フレンチローストは黒に近い。イタリアン・ロースト」はキャラメリゼした豆で、黒く油っぽい。

ブレンド

好みに応じて、アラビカ種100％のコーヒーでも、ロブスタ種100％のコーヒーでもいいが、2種類を合わせてブレンドにする。焙煎前に生豆とブレンドするのだ。