トブラローネ、生産シフトによりスイス製の地位を失う
トブラローネは、その象徴的な三角形の形とマッターホルンの山のロゴで一目でそれとわかるチョコレートブランドとして、100年以上にわたって人気を博してきた。しかし、トブラローネを所有するアメリカのモンデリーズ社は、コスト削減のため、製造の一部をスイス国外に移そうとしている。そのため、スイス製というステータスと象徴的な山のパッケージが失われることになった。
トブラローネの象徴的ブランド、スイス生産に変化
スイスネス法では、「スイス製」を謳う食品は、一定の要件を満たす必要がある。これらの製品は、スイス産の原材料を80%以上使用して製造されなければならない。さらに、牛乳や乳製品は、100%スイス産でなければならない。
必要不可欠な加工も、ごく一部の例外を除き、国内で行わなければならない。モンデリーズのスロバキアへの移転は、同ブランドがスイスの法規制に適合しなくなったことを意味し、その結果、法規制を遵守するためにパッケージが変更されることになった。
同社は、パックの前面からスイスらしさの主張を削除し、「スイスの」という記述を「スイスで設立された」に変更する。
トブラローネ・ブランド、スイスの法規制に対応するためパッケージを調整
新しいパッケージには、テオドール・トブラーのサインが入ったトブラローネの書体とロゴが採用される。彼は1908年に従兄弟のエミール・バウマンとトブラローネ・ブランドを立ち上げた。流線型の三角形の美しさを持つ現代化された山のロゴは、ブランドのルーツであるアルプスに敬意を表している。
同社によれば、パッケージのその他の変更もトブラローネの伝統を反映しているという。トブラローネのアーカイブは、フォントとブランドロゴにインスピレーションを与え、創業者であるトブラーのサインも含まれています」。
ベルンはトブラローネの歴史の中心的役割を果たし続けている
スロバキアへの移転にはそれなりのコストがかかる。同社はベルンの工場への投資を増やしたと強調している。この投資によって100グラムバーの生産量が増える。これは “中長期的 “に行われる。最終的には年間9000万本の追加生産となる。
「ベルンは我々の歴史の重要な一部であり、今後もそうあり続けるだろう」と広報担当者は語った。
スロバキアへの移転は同社にとって戦略的な転換を意味するが、ベルン工場への投資拡大は、その歴史的ルーツにおいて強力な存在感を維持するという同社のコミットメントを強調するものである。100グラムバーの生産能力を拡大することは、より大きな需要を予測し、ブランドの持続的な成長を保証する、将来を見据えたアプローチを意味する。
一番人気のトブラローネ・チョコレート
トブラローネは1世紀以上にわたって愛され続けているチョコレート・ブランドである。さらに、そのユニークな形と味は、世界中のチョコレート愛好家に愛されている。ここでは、最も人気のあるトブラローネ・チョコレートをいくつか紹介しよう：
- ミルクチョコレート： オリジナルのトブラローネ・チョコレートクリーミーなミルクチョコレートに蜂蜜とアーモンドヌガーがたっぷり。
- ダーク・チョコレート：このブランドは、より濃厚なチョコレート風味を好む人のために、シグネチャー・バーのダーク・バージョンも提供している。
- ホワイト・チョコレートトブラローネのホワイト・チョコレート・バージョンは、甘くてクリーミーなお菓子で、ホワイト・チョコレートの味が好きな人にぴったり。
- フルーツ＆ナッツ：クラシックなミルクチョコレートにレーズンとヘーゼルナッツを加えた、サクサクとした食感とフルーティーな味わいが楽しめる。
- カリカリ・アーモンド：クラシックな蜂蜜とアーモンドのヌガーフィリングにカリカリのアーモンドを加え、満足感のあるカリカリの食感を楽しめる。
どのフレーバーを選んでも、トブラローネ・チョコレートは、そのユニークな風味と食感の組み合わせで、あなたの舌を楽しませてくれるだろう。
結論
スイス製というステータスと象徴的な山のパッケージが失われたことが、今後トブラローネの売上にどのような影響を与えるかはまだわからないが、同ブランドの忠実なファン層は、生産地がどこであろうと、これまでと同じチョコレート・ハニー・アーモンド・ヌガーを楽しみ続けるだろう。
